După cum se spune, „nouă din zece persoane au probleme stomacale”. Disconfortul gastric, refluxul acid și balonarea au devenit afecțiuni comune în rândul persoanelor moderne. Cu toate acestea, când vine vorba de cancerul gastric, mulți încă consideră că este o preocupare îndepărtată.Xiao Wen, un student universitar din Jinhua, Zhejiang, se răsfăța aproape zilnic cu un festin după sesiunile de studiu de seară, uneori chiar făcând din mâncarea la grătar alimentul său de bază.
Obiceiurile alimentare și poluarea mediului determină o incidență ridicată a cancerului de stomac
Rapoartele anuale ale Centrului Național de Registru al Cancerului indică faptul că cazurile de cancer de stomac sunt concentrate în principal în vestul Chinei și în provinciile de coastă din sud-est, precum Shanghai, Jiangsu, Qinghai și Gansu.Rata de incidență în rândul bărbaților o depășește semnificativ pe cea a femeilor, în special în rândul bărbaților de vârstă mijlocie, care suferă adesea de afecțiuni precum polipi gastrici, ulcere gastrice și gastrită atrofică cronică. Dacă nu sunt tratate pentru perioade îndelungate, aceste afecțiuni prezintă un risc ridicat de a se transforma în cancer gastric.
Datele indică faptul că, în ultimii cinci ani, China a înregistrat 400.000 de cazuri noi de cancer gastric anual, reprezentând aproximativ 42% din incidența globală. Proiecțiile sugerează că incidența cancerului gastric în China va continua să crească cu o rată anuală de 1,6% până în 2015.
Experții atribuie incidența ridicată a cancerului gastric în China obiceiurilor alimentare specifice, cum ar fi preferința pentru frigărui de miel la grătar, hotpot, mâncăruri picante și carne conservată. Mâncărurile prea condimentate irită tractul digestiv, provocând leziuni ale organelor. Consumul excesiv de alcool este un alt factor: băuturile spirtoase tari nu numai că afectează ficatul, dar au și un efect negativ asupra întregului sistem digestiv.
Mai mult, creșterea bruscă a incidenței cancerului gastric în ultimii ani este legată în mod semnificativ de poluarea mediului. Apa și alimentele contaminate irită tractul digestiv, afectând stomacul. În plus, reziduurile de pesticide și utilizarea abuzivă a medicamentelor contribuie la creșterea incidenței cancerului la nivelul sistemului digestiv.
Care sunt obiceiurile dăunătoare care declanșează cel mai ușor cancerul gastric?
1.Consumul regulat de ceai foarte fierbinte și puternic
Consumul frecvent de ceai preparat la temperaturi ridicate (peste 80 °C) nu numai că riscă să opărească esofagul și să provoace ulcere cronice, dar permite și acumularea taninurilor din ceai în zonele afectate. Acest lucru irită și mai mult celulele epiteliale lezate care căptușesc esofagul, prelungind ulcerația cronică și crescând riscul de transformare malignă.
2. Cei care stau frecvent până târziu noaptea
Celulele canceroase apar din mutații în timpul diviziunii celulare normale. Noaptea reprezintă perioada de vârf pentru diviziunea celulară. Somnul insuficient pe timp de noapte slăbește rezistența organismului la boli, făcând dificilă controlul mutațiilor celulare care formează celule canceroase. Persoanele care stau treze până târziu noaptea fumează sau beau cafea pentru a rămâne alerte, ceea ce facilitează, de asemenea, pătrunderea mai multor substanțe cancerigene în organism.
3. Cei care își suprimă mișcările intestinale sau ale vezicii urinare
Riscul de cancer al vezicii urinare crește proporțional cu timpul de retenție a urinei. Urina conține substanțe cancerigene care pot deteriora fibrele musculare ale vezicii urinare, provocând malignitate. Fecalele conțin substanțe și mai nocive — hidrogen sulfurat, skatole și alte substanțe cancerigene — care, atunci când irită în mod repetat mucoasa intestinală, pot induce, de asemenea, modificări canceroase.
4. Cei cu o dietă bazată în principal pe carne
Cercetările indică faptul că persoanele a căror dietă zilnică se bazează pe carne de porc, vită, miel și alte tipuri de carne de animale au o incidență de 2,5 ori mai mare a cancerului colorectal decât cei care consumă doar cantități mici de carne de câteva ori pe lună. Riscul de cancer pancreatic crește, de asemenea, proporțional cu consumul de carne.