Kandissukker har en sød smag og neutral karakter og trænger ind i lunge- og miltmeridianerne. Det genopbygger qi, harmoniserer maven og fugter lungerne. Ved at nære yin og danne væsker lindrer det tør hoste, tør hoste uden slim og opspyt af blod og er dermed en fremragende supplerende behandling.Det bruges til hoste og hvæsen forårsaget af tørhed i lungerne, lungemangel, vind-kulde eller træthed; pædiatrisk malaria; dysenteri med låst kæbe; mavesår; og vind-varme tandpine. Traditionel kinesisk medicin hævder, at kandis fugter lungerne, undertrykker hoste, renser slim og reducerer indre varme. Det fungerer også som en supplerende ingrediens i medicinske vinpræparater og stuvede tonika.
1. Funktioner: Tonificerer den midterste energikilde og qi, harmoniserer maven og fugter lungerne, lindrer hoste og opløser slim.
2. Egenskaber: Sød i smagen, neutral i naturen, ikke-giftig. Meridian-tropisme: Trænger ind i lunge- og miltmeridianerne.
3. Virkning: Nærer yin og genererer væsker, fugter lungerne og stopper hoste.
4. Indikationer: Tør hoste på grund af tørhed i lungerne, tør hoste uden slim, opspyt med blodfarvet slim.
Indikeret til hoste og hvæsende vejrtrækning på grund af tørhed i lungerne, lungesvigt, vind-kulde eller træthed; pædiatrisk malaria; dysenteri med låst kæbe; mavesår; og vind-varme tandpine.
(1) Pære
Pærer er kølige af natur og søde i smagen, renser for varme og opløser slim. De er velegnede til personer med varme-type hoste.
Traditionelt skrælles pæren, fjernes kernen, fyldes med 1-3 g Fritillaria-pulver og dampes over vand. Indtages to gange dagligt, en pære pr. portion. Alternativt knuses 3-5 g Ephedra, fyldes i pærens hulrum og dampes, indtil den er mør.(2) Tofu
Tofu har egenskaber, der fjerner varme og fugter tørhed. I Medical Forest Compendium står der: "Tofu fjerner varme, stopper hoste og opløser slim." Det er særligt velegnet til hoste, der skyldes vind-varme eller lunge-varme.
Alternativt kan et stykke tofu-skind kombineret med en passende mængde kandis, kogt i vand indtil det er kogt, også indtages til behandling af lunge-varme hoste.
(3) Kaki
Da de er kolde af natur, fjerner de varme, opløser slim og undertrykker hoste, hvilket gør dem velegnede til personer med varmeinduceret hoste.
Moderne farmakologiske studier bekræfter, at kaki har slimløsende og hostestillende virkninger, hvor den slimløsende virkning er stærkere end den hostestillende.
(4) Loquat
Kølig af natur og sød i smagen, fugter den lungerne, omdanner slim og lindrer hoste.
Diannan Materia Medica siger: "Loquat behandler hoste med slim." Den er velegnet til personer med varme-type hoste, der producerer gult, purulent opspyt. Vandkastanje omdanner slim og fjerner varme, hvilket gør den særligt gavnlig for varme-type hoste med purulent opspyt.
Tag 250 g friske vandkastanjer pr. portion. Vask, skræl, blancher i kogende vand og spis dem derefter rå. Indtag en gang dagligt om morgenen og om aftenen i 3-5 på hinanden følgende dage.