I capelli sono fondamentali per mantenere la giovinezza, poiché la loro condizione influenza in modo significativo l'età percepita. Pertanto, è essenziale nutrirli e curarli quotidianamente. Come si può ottenere questo risultato? Di seguito sono riportati tre approcci alimentari per nutrire e curare i capelli, nella speranza che si rivelino utili.
Approcci alimentari per nutrire e curare i capelli
1. Zuppa per migliorare la bellezza e favorire la crescita dei capelli
Ingredienti: 50 g di gherigli di noci,50 g di poria cocos, 30 g di bletilla striata, 30 g di soia, 20 g di semi di euryale, 60 g di carne magra di maiale.
Preparazione: Lavare tutti gli ingredienti. Tagliare la carne magra di maiale a pezzetti. Mettere tutti gli ingredienti in una pentola di terracotta con acqua a sufficienza. Cuocere a fuoco lento fino a quando la carne di maiale è tenera. Consumare il brodo e la carne magra di maiale. Preparare una volta al giorno.

Benefici: tonifica la milza e i reni, abbellisce la carnagione e rafforza il fisico. Contrasta la carenza di milza e reni, la debolezza senile e l'aspetto emaciato. Nutre anche i capelli.
2. Germogli di soia saltati in padella
Ingredienti: 500 g di germogli di soia, sale, salsa di soia, zucchero, fettine di zenzero, olio di arachidi (tutto a piacere).
Preparazione: Rimuovere la buccia e i peli dalle radici dei germogli di soia, quindi sciacquarli accuratamente. Scaldare il wok a fuoco alto, aggiungere l'olio di arachidi e farlo scaldare. Aggiungere i germogli di soia e saltarli in padella fino a metà cottura. Aggiungere la salsa di soia, il sale, le fettine di zenzero e acqua a sufficienza. Continuare a saltare in padella, quindi aggiungere lo zucchero. Cuocere brevemente prima di servire.
Caratteristiche: Consistenza croccante, rinfrescante e non untuosa.
Benefici:I germogli di soia hanno un sapore dolce e rinfrescante e contengono proteine, grassi e alti livelli di vitamina C, carotene e minerali. Aiutano a migliorare il tessuto capillare, mantenendo i capelli lucenti e corvini.
3. Pollo al Polygonum Multiflorum
Ingredienti: 500 g di carne di pollo, 50 g di radice di Polygonum multiflorum, 50 g di germogli di bambù tagliati a dadini, vino da cucina, sale, MSG, salsa di soia, amido, olio di arachidi (tutto a piacere).
Preparazione: mettere l'He Shou Wu in una pentola di terracotta, aggiungere acqua a sufficienza e cuocere a fuoco lento fino a cottura ultimata. Filtrare il decotto e metterlo da parte. Lavare il pollo, tagliarlo a dadini e metterlo in una ciotola. Aggiungere il vino da cucina, il glutammato monosodico, il sale e l'amido per ricoprirlo bene. Scaldare l'olio di arachidi in un wok. Aggiungere i cubetti di pollo ricoperti e friggere fino a cottura ultimata. Scolare in uno scolapasta e mettere da parte.Lasciare una piccola quantità di olio nel wok. Aggiungere i cubetti di pollo, il vino da cucina, il sale, la salsa di soia, i cubetti di germogli di bambù e il decotto di He Shou Wu. Saltare rapidamente in padella fino a quando i sapori si amalgamano. Addensare con la maizena, aggiungere il glutammato monosodico, quindi impiattare immediatamente.
Caratteristiche: pollo tenero con un aroma saporito, delicatamente infuso con note di He Shou Wu.
Benefici: il pollo riscalda il bruciatore centrale, stimola il qi e nutre le carenze. Ricco di vitamine, idrata la pelle. Il Polygonum multiflorum nutre il fegato e i reni, scurisce i capelli, migliora la carnagione e prolunga la vita. Questo piatto è un'opzione ideale per la salute e la bellezza. Il consumo regolare da parte delle donne favorisce capelli neri lucenti e una carnagione rosea e giovane.