Vad är en sandpäron?
Sandpäronet, formellt känt som Hua Hong, kallas också hagtornsfrukt (i Hebei), Wenlinlang-frukt (i Compendium of Materia Medica) och lingyu (i Illustrated Treatise on Common Trees of Hebei). Det tillhör äppelsläktet inom familjen Rosaceae och är ett litet lövträd. Bladen är ovala eller elliptiska, med en abrupt spets och mycket fina tandningar längs kanterna.Det blommar vid övergången mellan vår och sommar, med blomställningar i form av blomställningar vid grenarnas spetsar. Både blomstjälkar och blomfoder har duniga hår; knopparna är röda, men bleknar till en rödaktig nyans när de blommar.Frukten mognar på hösten och är platt och rund med en diameter på 4–5 centimeter och gul eller röd färg. Den är utbredd i flodbassängerna för Gula floden och Yangtzefloden samt i Liaoning-regionen på det kinesiska fastlandet, där den växer på höjder mellan 50 och 1 300 meter. Den trivs vanligtvis på bergssluttningar, slätter och kanterna av terrasserade fält i dalar. När den äts rå liknar smaken den hos ett äpple. Det finns många sorter och den kan förökas genom ympning, sådd eller delning av rotstocken. Den är endemisk i Kina och har en behaglig söt och syrlig smak.
Ursprunglig i distrikten Yanqing och Changping i Peking och i Huailai County i Hebei. Denna sort har många varianter; i Peking skiljer man mellan två typer: tidigt mognande och sent mognande. Den tidigt mognande sorten är också känd som Sweet Sand Red, med det alternativa namnet Tairihong Sand Quince; den sent mognande sorten kallas Stubborn Sand Quince, även känd som Sour Sand Quince.
Näringsvärde för sandpäron
Sandpäron, formellt kända som Hua Hong, även kallade Hai Tang Guo, Wen Lin Lang Guo eller Lin Ying, tillhör släktet Malus inom familjen Rosaceae. De är lövfällande små träd med ovala eller elliptiska blad med abrupt spetsiga ändar och små tandningar längs kanterna.Sandpäron är rika på protein, fett, kolhydrater, kalorier, råfiber, karoten, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C, niacin, kalcium, fosfor, järn, kalium, natrium och magnesium.
Per 100 gram: fukt 82,0 gram, protein 0,3 gram,Fett 0,8 g, kolhydrater 15,1 g, kalorier 69 kcal, råfiber 0,9 g, aska 0,2 g, kalcium 45 mg, fosfor 9 mg, järn 0,9 mg, karoten 0,05 mg, tiamin 0,02 mg, riboflavin 0,02 mg,niacin 0,2 mg, askorbinsyra 1 mg, kalium 148 mg, natrium 0,9 mg, magnesium 7,3 mg.
Kostfördelar med päron
1. Främjar salivation och släckar törst: Päron är rika på organiska syror och vitaminer och stimulerar salivproduktionen, lindrar törst, underlättar matsmältningen, lindrar irritabilitet och motverkar matsmältningsbesvär.
2. Sammandragande och motverkar diarré: Med sina sura och sammandragande egenskaper motverkar kvitten effektivt sädesläckage och lindrar diarré. Den fungerar som ett utmärkt kosttillskott för dem som lider av diarré eller sädesläckage.
4. Förbättrar synen Både färska och torkade sandpäronsblad har egenskaper som kyler, förbättrar synen, eliminerar parasiter och neutraliserar toxiner. De kan användas för att behandla grå starr, hornhinneförändringar och skabb hos barn. Näringsrika recept med sandpäron
1. Sandpäronsavkok 10 halvmogna sandpäron.Tvätta och skiva plommonen. Lägg dem i en kastrull med 1000 ml vatten och låt sjuda tills det reducerats till 500 ml. Drick en skål två gånger dagligen på fastande mage, inklusive både frukt och vätska. Detta avkok harmoniserar magen, löser upp matstagnation och lindrar diarré. Lämpligt vid buksmärtor och diarré orsakad av enterit eller dysenteri.
2. Sandpäronsaft
3 sandpäron. Tvätta päronen, ta bort kärnhusen, mosa dem och pressa ut saften. Ta 10 ml två gånger dagligen. Denna saft underlättar matsmältningen, lindrar matstagnation och stoppar diarré och dysenteri. Lämplig för barn med diarré och dysenteri.
3. Sandpäron- och euryalefröavkok
50 g färska sandpäron, 30 g euryalefrön. Dela sandpäronen på mitten, blanda med euryalefrön, tillsätt 3 skålar vatten och låt sjuda tills det reducerats till 1 skål. Konsumera i två portioner under dagen. Detta avkok har sammandragande egenskaper som stoppar sädesutsläpp och är lämpligt för manliga åkommor som nattliga utsläpp och spermatorré.
4. Vinägerkonserverat sandpäronpulver
5 sandpäron, 50 g vit vinäger. Tvätta sandpäronen, skär dem i bitar, torka dem i solen tills de är krispiga och mal dem sedan till ett fint pulver. Blanda noggrant med vit vinäger. Ta 1 sked två gånger dagligen. Denna formula främjar qi-cirkulationen, lindrar smärta, omvandlar slem och upplöser knölar. Lämplig för pediatrisk skrofleros och utmärgling.