Kas yra smėlio kriaušė?
Smėlio kriaušė, oficialiai žinoma kaip Hua Hong, taip pat vadinama gudobelių vaisiais (Hebėjuje), Wenlinlang vaisiais (Medicinos medžiagų kompendiume) ir lingyu (Hebėjaus paplitusių medžių iliustruotame traktate). Ji priklauso obuolių genčiai iš Rosaceae šeimos ir yra mažas lapuotis medis. Jos lapai yra ovalios arba elipsės formos, staigiai smailėjantys gale, su labai smulkiomis dantukėmis palei kraštus.Žydi pavasario ir vasaros sandūroje, žiedai susiformuoja skėčiais ant šakų galiukų. Tiek žiedkočiai, tiek taurėlės yra padengti pūkuotais plaukeliais; pumpurai yra raudoni, žydėdami išbluksta iki rausvos spalvos.Vaisiai sunoksta rudenį, yra plokšti, apvalūs, 4–5 cm skersmens, geltonos arba raudonos spalvos. Plačiai paplitęs Geltonosios upės ir Jangdzės upės baseinuose bei Liaoning regione žemyninėje Kinijoje, auga 50–1300 metrų aukštyje. Paprastai gerai auga kalnų šlaituose, lygumose ir slėnių terasinių laukų pakraščiuose. Valgomas žalias, skonis primena obuolį. Yra daug veislių, dauginamas skiepijant, sėjant sėklas arba dalijant šaknį. Endeminis Kinijos augalas, malonaus saldžiarūgščio skonio.
Kilęs iš Pekino Yanqing ir Changping rajonų bei Huailai apskrities Hebei provincijoje. Šis veislė turi daug variantų; Pekinas išskiria du tipus: anksti nokstantį ir vėlai nokstantį. Anksti nokstantis veislė taip pat žinomas kaip „Sweet Sand Red“, alternatyvus pavadinimas „Tairihong Sand Quince“; vėlai nokstantis tipas vadinamas „Stubborn Sand Quince“, taip pat žinomas kaip „Sour Sand Quince“.
Smėlio kriaušių maistinė vertė
Smėlio kriaušės, oficialiai žinomos kaip Hua Hong, taip pat vadinamos Hai Tang Guo, Wen Lin Lang Guo arba Lin Ying, priklauso Malus genties Rosaceae šeimai. Tai yra lapus metantys nedideli medžiai su ovalios arba elipsės formos lapais, kurių galiukai staigiai smailėja, o kraštai yra smulkiai dantyti.Smėlio kriaušės yra turtingos baltymų, riebalų, angliavandenių, kalorijų, žalios ląstelienos, karotino, vitamino B1, vitamino B2, vitamino C, niacino, kalcio, fosforo, geležies, kalio, natrio ir magnio.
100 gramų: drėgmė 82 gramai, baltymai 0,3 gramai,riebalai 0,8 g, angliavandeniai 15,1 g, kalorijos 69 kcal, žalios skaidulos 0,9 g, pelenai 0,2 g, kalcis 45 mg, fosforas 9 mg, geležis 0,9 mg, karotinas 0,05 mg, tiaminas 0,02 mg, riboflavinas 0,02 mg,niacinas 0,2 mg, askorbo rūgštis 1 mg, kalis 148 mg, natris 0,9 mg, magnis 7,3 mg.
Kriaušių nauda mitybai
1. Skatina seilių išsiskyrimą ir malšina troškulį: kriaušės, turinčios daug organinių rūgščių ir vitaminų, skatina seilių išsiskyrimą, malšina troškulį, padeda virškinti, mažina dirglumą ir skatina maisto virškinimą.
2. Sutraukia ir stabdo viduriavimą: dėl savo rūgščių ir sutraukiančių savybių svarainiai veiksmingai stabdo sėklos nutekėjimą ir malšina viduriavimą. Tai puikus maisto produktas tiems, kurie kenčia nuo viduriavimo ar sėklos nutekėjimo.
4. Regos stiprinimas Tiek švieži, tiek džiovinti kriaušių lapai turi savybių, kurios šalina karštį, gerina regą, naikina parazitus ir neutralizuoja toksinus. Jie gali būti naudojami kataraktai, ragenos drumstumui ir vaikų niežams gydyti. Mitybos receptai su kriaušėmis
1. Kriaušių nuoviras 10 pusiau prinokusių kriaušių.Nuplaukite ir supjaustykite slyvas. Įdėkite į puodą su 1000 ml vandens ir virinkite, kol sumažės iki 500 ml. Vartokite po vieną dubenėlį du kartus per dieną tuščiu skrandžiu, kartu su vaisiais ir skysčiu. Šis nuoviras harmonizuoja skrandį, pašalina maisto užsistovėjimą ir palengvina viduriavimą. Tinka skrandžio skausmams ir viduriavimui, kurį sukelia enteritas ar dizenterija.
2. Smėlio kriaušių sultys
3 smėlio kriaušės. Nuplaukite kriaušes, pašalinkite kauliukus, sutrinkite ir išspauskite sultis. Gerkite po 10 ml du kartus per dieną. Šios sultys gerina virškinimą, mažina maisto stagnaciją ir stabdo viduriavimą bei dizenteriją. Tinka vaikams, sergantiems viduriavimu ir dizenterija.
3. Smėlio kriaušių ir euryale sėklų nuoviras
50 g šviežių smėlio kriaušių, 30 g euryale sėklų. Perpjaukite smėlio kriaušes per pusę, sumaišykite su euryale sėklomis, įpilkite tris dubenėlius vandens ir virinkite, kol liks vienas dubenėlis. Vartokite dvi porcijas per dieną. Šis nuoviras turi sutraukiančių savybių, stabdo sėklos išsiskyrimą, tinka vyrams, kenčiantiems nuo naktinio ejakuliacijos ir spermatorėjos.
4. Actu įmirkytas smėlio kriaušių milteliai
5 smėlio kriaušės, 50 g baltojo acto. Nuplaukite smėlio kriaušes, supjaustykite gabalėliais, išdžiovinkite saulėje, kol taps traškios, tada sumalkite į smulkius miltelius. Gerai sumaišykite su baltojo acto. Vartokite po 1 arbatinį šaukštelį du kartus per dieną. Ši formulė skatina qi cirkuliaciją, malšina skausmą, transformuoja skreplius ir išsklaido mazgelius. Tinka vaikų skrofulai ir išsekimui.