Apa itu buah sand pear?
Buah sand pear, yang secara resmi dikenal sebagai Hua Hong, juga disebut buah hawthorn (di Hebei), buah Wenlinlang (dalam Compendium of Materia Medica), dan lingyu (dalam Illustrated Treatise on Common Trees of Hebei). Buah ini termasuk dalam genus apel dalam keluarga Rosaceae, merupakan pohon kecil berdaun gugur. Daunnya berbentuk oval atau elips, runcing tiba-tiba di ujung, dengan gerigi halus di tepi daun.Bunganya mekar pada peralihan musim semi dan musim panas, dengan susunan bunga berbentuk payung di ujung cabang. Baik tangkai bunga maupun kelopak bunga ditutupi bulu halus; kuncup bunga berwarna merah, memudar menjadi kemerahan saat mekar.Buahnya matang pada musim gugur, berbentuk bulat pipih dengan diameter 4–5 sentimeter, berwarna kuning atau merah. Buah ini tersebar luas di lembah Sungai Kuning dan Sungai Yangtze serta wilayah Liaoning di Tiongkok daratan, tumbuh pada ketinggian antara 50 dan 1.300 meter. Buah ini sering tumbuh subur di lereng gunung, dataran rendah, dan tepi sawah bertingkat di lembah. Ketika dimakan mentah, rasanya mirip dengan apel. Terdapat banyak varietas, dan buah ini dapat diperbanyak melalui okulasi, penanaman biji, atau pembagian akar. Buah ini endemik di Tiongkok dan memiliki rasa manis dan asam yang menyenangkan.
Asli dari distrik Yanqing dan Changping di Beijing, serta Kabupaten Huailai di Hebei. Varietas ini memiliki banyak kultivar; Beijing menanam jenis yang matang awal dan matang akhir. Varietas matang awal dikenal sebagai Sweet Sand Red, dengan nama alternatif Tairihong Sand Quince; varietas matang akhir disebut Stubborn Sand Quince, juga dikenal sebagai Sour Sand Quince.
Nilai Gizi Sand Pear
Sand pear, secara resmi dikenal sebagai Hua Hong, juga disebut Hai Tang Guo, Wen Lin Lang Guo, atau Lin Ying, termasuk dalam genus Malus dalam keluarga Rosaceae. Mereka adalah pohon kecil berdaun gugur dengan daun berbentuk oval atau elips, ujung yang tiba-tiba runcing, dan gerigi halus di tepi daun.Sand pear kaya akan protein, lemak, karbohidrat, kalori, serat kasar, karoten, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C, niasin, kalsium, fosfor, besi, kalium, natrium, dan magnesium.
Per 100 gram: kelembaban 82,0 gram, protein 0,3 gram,lemak 0,8g, karbohidrat 15,1g, kalori 69 kkal, serat kasar 0,9g, abu 0,2g, kalsium 45mg, fosfor 9mg, besi 0,9mg, karoten 0,05mg, tiamin 0,02mg, riboflavin 0,02mg,Niasin 0,2 mg, Asam askorbat 1 mg, Kalium 148 mg, Natrium 0,9 mg, Magnesium 7,3 mg.
Manfaat Diet Buah Pir
1. Meningkatkan Produksi Air Liur dan Menghilangkan Dahaga: Kaya akan asam organik dan vitamin, buah pir merangsang produksi air liur, meredakan dahaga, membantu pencernaan, meredakan iritasi, dan menghilangkan penumpukan makanan.
2. Astringen dan anti-diare: Dengan sifat asam dan astringennya, buah quince efektif menghentikan kebocoran sperma dan meredakan diare. Buah ini merupakan obat diet yang sangat baik bagi mereka yang menderita diare atau kebocoran sperma.
4. Meningkatkan Penglihatan Daun buah pir pasir segar maupun kering memiliki sifat untuk membersihkan panas, meningkatkan penglihatan, menghilangkan parasit, dan menetralkan racun. Daun ini dapat digunakan untuk mengobati katarak, kekeruhan kornea, dan kudis pada anak-anak. Resep Nutrisi Menggunakan Buah Pir Pasir
1. Rebusan Buah Pir Pasir 10 buah pir pasir setengah matang.Cuci dan iris buahnya. Masukkan ke dalam panci dengan 1000ml air, rebus hingga berkurang menjadi 500ml. Konsumsi satu mangkuk dua kali sehari saat perut kosong, termasuk buah dan cairannya. Ramuan ini menyeimbangkan lambung, mengatasi penumpukan makanan, dan meredakan diare. Cocok untuk nyeri perut dan diare akibat enteritis atau disentri.
2. Jus Buah Sand Pear
3 buah sand pear. Cuci buah, buang bijinya, haluskan, dan peras jusnya. Minum 10ml dua kali sehari. Jus ini membantu pencernaan, meredakan penumpukan makanan, dan menghentikan diare dan disentri. Cocok untuk diare dan disentri pada anak-anak.
3. Rebusan Buah Sand Pear dan Biji Euryale
50g buah sand pear segar, 30g biji euryale. Belah buah sand pear, campurkan dengan biji euryale, tambahkan tiga mangkuk air, dan rebus hingga berkurang menjadi satu mangkuk. Konsumsi dalam dua bagian sepanjang hari. Rebusan ini memiliki sifat astringen untuk menghentikan emisi sperma, cocok untuk kondisi pria yang melibatkan emisi malam dan spermatorrhoea.
4. Bubuk Buah Sand Pear yang Diresapi Cuka
5 buah sand pear, 50g cuka putih. Cuci buah sand pear, potong menjadi irisan, jemur hingga kering dan renyah, lalu haluskan menjadi bubuk halus. Campur rata dengan cuka putih. Konsumsi 1 sendok teh dua kali sehari. Ramuan ini mempromosikan sirkulasi qi, meredakan nyeri, mengubah dahak, dan melarutkan benjolan. Cocok untuk skrofula pada anak-anak dan kurus kering.