Co je to písková hruška?
Písková hruška, formálně známá jako Hua Hong, se také nazývá hlohové ovoce (v Hebei), ovoce Wenlinlang (v Kompendiu Materia Medica) a lingyu (v Ilustrované pojednání o běžných stromech v Hebei). Patří do rodu jabloní v čeledi Rosaceae a je to malý listnatý strom. Jeho listy jsou vejčité nebo eliptické, náhle zašpičatělé na konci, s velmi jemnými zoubky podél okrajů.Kvete na přelomu jara a léta, s okolíkovitými uspořádáními na koncích větví. Jak stopky, tak kalichy jsou pokryty jemnými chloupky; pupeny jsou červené, po rozkvětu zblednou do červenavého odstínu.Plody dozrávají na podzim, jsou zploštělé, kulaté, o průměru 4–5 cm a žluté nebo červené barvy. Je široce rozšířen v povodí řek Žluté a Jang-c'-ťiang a v oblasti Liaoning na pevnině Číny, kde roste v nadmořských výškách mezi 50 a 1 300 metry. Obvykle se daří na horských svazích, rovinách a okrajích terasovitých polí v údolích. Když se konzumuje syrový, jeho chuť připomíná jablko. Existuje mnoho odrůd a lze jej množit roubováním, výsevem semen nebo dělením podnože. Je endemický v Číně a má příjemnou sladkokyselou chuť.
Pochází z okresů Yanqing a Changping v Pekingu a z okresu Huailai v Hebei. Tato odrůda má mnoho variant; v Pekingu se rozlišují dva typy: raná a pozdní. Raná odrůda je také známá jako Sweet Sand Red, s alternativním názvem Tairihong Sand Quince; pozdní odrůda se nazývá Stubborn Sand Quince, známá také jako Sour Sand Quince.
Nutriční hodnota pískových hrušek
Pískové hrušky, formálně známé jako Hua Hong, také nazývané Hai Tang Guo, Wen Lin Lang Guo nebo Lin Ying, patří do rodu Malus v čeledi Rosaceae. Jsou to listnaté malé stromy s vejčitými nebo eliptickými listy s náhle zašpičatělými konci a drobnými zoubky podél okrajů.Písečné hrušky jsou bohaté na bílkoviny, tuky, sacharidy, kalorie, hrubou vlákninu, karoten, vitamín B1, vitamín B2, vitamín C, niacin, vápník, fosfor, železo, draslík, sodík a hořčík.
Na 100 gramů: vlhkost 82 gramů, bílkoviny 0,3 gramů,Tuk 0,8 g, sacharidy 15,1 g, kalorie 69 kcal, hrubá vláknina 0,9 g, popel 0,2 g, vápník 45 mg, fosfor 9 mg, železo 0,9 mg, karoten 0,05 mg, thiamin 0,02 mg, riboflavin 0,02 mg,niacin 0,2 mg, kyselina askorbová 1 mg, draslík 148 mg, sodík 0,9 mg, hořčík 7,3 mg.
Výživové výhody hrušek
1. Podporují slinění a hasí žízeň: Hrušky jsou bohaté na organické kyseliny a vitamíny, stimulují produkci slin, zmírňují žízeň, podporují trávení, zmírňují podrážděnost a rozptylují stagnaci potravy.
2. Adstringentní a protiprůjmové účinky: Díky svým kyselým a adstringentním vlastnostem kdoule účinně potlačuje únik semene a zmírňuje průjem. Je vynikajícím dietním prostředkem pro osoby trpící průjmem nebo únikem semene.
4. Zlepšuje zrak Čerstvé i sušené listy kdoule mají vlastnosti, které čistí teplo, zlepšují zrak, eliminují parazity a neutralizují toxiny. Mohou být použity k léčbě šedého zákalu, zákalu rohovky a svrabu u dětí. Výživné recepty s použitím kdoule
1. Odvar z kdoule 10 polozralých kdoulí.Švestky umyjte a nakrájejte na plátky. Vložte do hrnce s 1000 ml vody a vařte, dokud se objem nezmenší na 500 ml. Konzumujte jednu misku dvakrát denně na lačný žaludek, včetně ovoce i tekutiny. Tento odvar harmonizuje žaludek, řeší stagnaci jídla a zmírňuje průjem. Vhodný při bolestech břicha a průjmu způsobeném enteritidou nebo úplavicí.
2. Šťáva z pískové hrušky
3 pískové hrušky. Hrušky umyjte, odstraňte jádra, rozmačkejte je a vymačkejte šťávu. Užívejte 10 ml dvakrát denně. Tato šťáva podporuje trávení, zmírňuje stagnaci jídla a zastavuje průjem a úplavici. Vhodná pro děti s průjmem a úplavicí.
3. Odvar z pískových hrušek a semen euryale
50 g čerstvých pískových hrušek, 30 g semen euryale. Pískové hrušky rozpulte, smíchejte se semeny euryale, přidejte tři misky vody a vařte, dokud se obsah nezredukuje na jednu misku. Konzumujte ve dvou dávkách během dne. Tento odvar má adstringentní vlastnosti, které zastavují ejakulaci, a je vhodný pro mužské potíže spojené s nočními ejakulacemi a spermatorrheou.
4. Prášek z pískových hrušek s octem
5 pískových hrušek, 50 g bílého octa. Pískové hrušky umyjte, nakrájejte na kousky, vysušte na slunci, až budou křupavé, a poté rozemlejte na jemný prášek. Důkladně promíchejte s bílým octem. Užívejte 1 čajovou lžičku dvakrát denně. Tento recept podporuje cirkulaci čchi, zmírňuje bolest, transformuje hlen a rozptyluje uzliny. Vhodný pro pediatrickou skrofulózu a vyhublost.