Como consumir salada de forma mais saudável? A salada é um prato apreciado por muitos, especialmente por aqueles que buscam perder peso. Então, como comer salada de forma mais saudável? Abaixo, descrevemos como apreciar salada de forma saudável e se é aconselhável consumi-la à noite. I. Que considerações devem ser levadas em conta ao comer salada? 1. Molhos gordurosos para salada> Duas colheres de sopa de molho Thousand Island contêm aproximadamente 16 g de gordura — um verdadeiro veneno que transforma vegetais em comida frita. Solução: opte por molhos à base de óleo (ou simplesmente azeite + vinagre). Use duas colheres de molho (reduza se for rico em gordura) regadas sobre a salada. É fundamental evitar submergir a salada no molho.
2. Pedaços de bacon
Nunca confie nesses itens salgados e gordurosos para obter proteína. Eles só causam retenção de água e aumentam o risco de doenças cardíacas e hipertensão arterial.
Solução:
Opte por queijo italiano seco. Uma pequena quantidade satisfaz tanto o sabor quanto as necessidades nutricionais.Uma colher de sopa de parmesão contém 2 g de proteína e 55 mg de cálcio. 3. Salada de massa Todos os ingredientes à base de maionese são ricos em gordura, contribuindo não só para uma barriga saliente, mas também para o aumento dos níveis de colesterol. Solução:
Substitua por leguminosas: qualquer variedade serve, embora o feijão preto e as castanhas de caju ofereçam o maior teor de proteína e fibra. Use 8 colheres de sopa como fonte principal de proteína; se adicionar carne ou tofu, limite a 4 colheres de sopa.
4. Croutons
Ricos em gordura e calorias, eles oferecem pouca saciedade e contribuem para o ganho de peso.
Solução:
Considere substituir por nozes moídas e pimenta: as nozes moídas oferecem uma textura semelhante aos croutons, ao mesmo tempo que fornecem vitaminas A, C e K. As nozes contêm ácidos gordos ómega 3, embora continuem a ser ricas em calorias. Esmague três nozes (aproximadamente 78 calorias) e polvilhe sobre saladas.
5. Legumes assados
Estes legumes assados são invariavelmente pincelados com óleo e, através do processo de assadura, produzem inevitavelmente substâncias cancerígenas.
Solução:
Se tiver de os incluir, misture uma pequena porção de legumes assados com legumes crus e use um molho para salada com baixo teor de gordura para minimizar o teor de gordura.Em alternativa, considere a beterraba como substituto. Ela oferece doçura natural sem teor excessivo de açúcar, além de ser rica em fibras e folato.
Qual é o melhor momento para comer salada?
Escolher estrategicamente o momento de consumir a salada pode ajudar na digestão; é mais benéfico quando consumida ao jantar.
Que ingredientes deve incluir na sua salada?
Opte pelos seguintes: alface, milho doce, cenoura, pepino, maçã e pitaya. Isto não só acelera o seu processo digestivo, como também fornece fibra alimentar suficiente para ajudar nos movimentos intestinais.
Conclui-se aqui o nosso guia sobre o consumo saudável de saladas e os benefícios das saladas ao jantar. Esperamos que esta informação seja útil. Desejamos-lhe boa saúde e tudo de bom neste inverno.