Kuidas süüa salatit tervislikumalt? Salat on paljude, eriti kaalulangetajate lemmikroog. Kuidas süüa salatit tervislikumalt? Allpool kirjeldame, kuidas salatit tervislikult nautida ja kas on soovitatav süüa salatit õhtul.
I. Mida tuleks salati söömisel silmas pidada?
1. Rasvased salatikastmed
Kaks supilusikatäit Thousand Island kastet sisaldavad umbes 16 g rasva – tõeline mürk, mis muudab köögiviljad praetud toiduks. Lahendus: vali õlipõhised kastmed (või lihtsalt oliiviõli + äädikas). Kasuta salati peale kahe lusikatäie kastet (vähenda kogust, kui see on rasvane). Ära kasta salatit kastmega üle.
2. Peekonitükid
Ärge kunagi lootke nende soolaste, rasvaste toodete peale valgu saamiseks. Need põhjustavad ainult veepeetust ja suurendavad südamehaiguste ja kõrge vererõhu riski.
Lahendus:
Valige selle asemel itaalia kõva juust. Väike kogus rahuldab nii maitse- kui ka toitumisvajadused.Üks supilusikatäis parmesani sisaldab 2 g valku ja 55 mg kaltsiumi. 3. Pastasalat Kõik majoneesipõhised koostisosad on rasvased, mis mitte ainult ei tekita kõhtu, vaid ka tõstab kolesteroolitaset. Lahendus:
Asendage kaunviljadega: sobivad kõik liigid, kuigi mustad oad ja india pähklid sisaldavad kõige rohkem valku ja kiudaineid. Kasutage 8 supilusikatäit, kui serveerite pastasalatit peamise valguallikana; piirduge 4 supilusikatäiega, kui lisate liha või tofut.
4. Krutoonid
Need on kõrge rasva- ja kalorisisaldusega, pakuvad vähe küllastustunnet ja soodustavad kaalutõusu.
Lahendus:
Kaaluge asendamist jahvatatud kreeka pähklite ja pipraga: jahvatatud kreeka pähklid on tekstuurilt sarnased krutoonidega, kuid sisaldavad vitamiine A, C ja K. Kreeka pähklid sisaldavad oomega-3 rasvhappeid, kuid on siiski kaloririkkad. Purustage kolm kreeka pähklit (umbes 78 kalorit) ja puistake salatitele.
5. Röstitud köögiviljad
Need röstitud tooted on alati õliga määritud ja röstitamise käigus tekivad paratamatult kantserogeenid.
Lahendus:
Kui peate neid salati koostisesse lisama, segage väike kogus röstitud köögivilju toorete köögiviljadega ja kasutage madala rasvasisaldusega salatikastet, et vähendada rasvasisaldust.Alternatiivina võite kaaluda punapeedi kasutamist asendajana. See pakub looduslikku magusust ilma liigse suhkrusisalduseta, olles samal ajal rikas kiudainete ja foolhappe poolest. Millal on parim aeg salatit süüa? Salati söömise strateegiline ajastamine võib aidata seedimist; kõige kasulikum on seda süüa õhtusöögil.
Milliseid koostisosi peaks salat sisaldama?
Valige järgmised: salat, suhkrumais, porgand, kurk, õun ja draakonivili. See mitte ainult kiirendab seedimist, vaid annab ka piisavalt kiudaineid, mis aitavad soolestiku tööd.
Sellega lõpetame oma juhendi tervisliku salati tarbimise ja õhtuse salati eeliste kohta. Loodame, et see teave osutub kasulikuks. Soovime teile head tervist ja kõike head sel talvel.