Owoce morwy
【Alternatywne nazwy】Owoce morwy, trzcina morwy, śliwka morwy, jagoda morwy, morwa czarna, nasiona morwy, pestki morwy itp.【Właściwości i smak】Zimne w naturze, słodkie w smaku. Działa na meridiany wątroby i nerek.
【Działanie】Odżywia wątrobę i nerki, uzupełnia Yin i krew, ciemnieje włosy i poprawia wzrok, nawilża jelita i wspomaga wypróżnienia.
【Wartość odżywcza】
1. Zapobiega stwardnieniu naczyń
Morwy zawierają kwasy tłuszczowe, głównie linolowy, stearynowy i oleinowy, które pomagają rozkładać tłuszcze, obniżają poziom lipidów we krwi i zapobiegają stwardnieniu naczyń.
2. Wzmacnia żołądek i wspomaga trawienie
Morwy zawierają kwas taninowy, kwasy tłuszczowe, kwas jabłkowy i inne składniki odżywcze, które pomagają w trawieniu tłuszczów, białek i skrobi. W ten sposób wzmacniają śledzionę i żołądek, wspomagając trawienie i lecząc biegunkę spowodowaną niestrawnością.
3. Właściwości upiększające i przeciwstarzeniowe
Morwy poprawiają ukrwienie skóry (w tym skóry głowy), odżywiają cerę i sprzyjają uzyskaniu jasnej skóry i lśniących włosów.
4. Poprawa wzroku
Regularne spożywanie morwy poprawia wzrok i łagodzi objawy zmęczenia i suchości oczu. Opóźnia również procesy starzenia, dzięki czemu jest doskonałym owocem i lekarstwem dla osób w średnim wieku i starszych, pragnących zachować dobre zdrowie.
5. Zapobieganie nowotworom
Morwy zawierają znaczne ilości rutyny, która hamuje powstawanie raka jelita grubego. Mają właściwości chłodzące krew, hemostatyczne, oczyszczające wątrobę i oczyszczające organizm z nadmiaru ciepła, a także działają przeciwzapalnie i przeciwwirusowo. Regularne spożywanie morwy pomaga zatem w zapobieganiu krwotokom mózgowym, nadciśnieniu, krwotokom siatkówki i przewlekłemu zapaleniu oskrzeli.
6. Dodatkowe korzyści
Morwy mają również właściwości wzmacniające odporność. Sprzyjają powiększaniu się śledziony i wzmacniają reakcje hemolityczne.【Zalecenia dietetyczne】
[Odpowiednie dla]
Odpowiednie dla osób z niedoborem yin i krwi w wątrobie i nerkach, u których występują takie objawy, jak lumbago, zawroty głowy, szumy uszne, głuchota, neurastenia z bezsennością i przedwczesne siwienie. Korzystne również w przypadku zaparć spowodowanych niedoborem krwi po porodzie, zaparć spowodowanych osłabieniem fizycznym po chorobie, zaparć spowodowanych suchością jelit u osób starszych oraz nawykowych zaparć u osób o słabej kondycji fizycznej.
[Przeciwwskazania]
Należy unikać spożywania przez osoby chore na cukrzycę oraz osoby z przewlekłą biegunką lub biegunką spowodowaną niedoborem śledziony.Środki ostrożności dotyczące diety:
1. Należy unikać nadmiernego spożycia. Morwy zawierają alergeny hemolityczne i kwas hialuronowy, które przy nadmiernym spożyciu mogą wywołać hemolityczne zapalenie jelit.
2. Dzieci powinny ograniczyć spożycie morwy. Wysoka zawartość taniny utrudnia wchłanianie żelaza, wapnia, cynku i innych składników odżywczych.
3. Morwy mają właściwości przeczyszczające. Osoby z niedoborem śledziony i luźnymi stolcami powinny powstrzymać się od ich spożywania.
3. Morwy mają właściwości przeczyszczające. Osoby z niedoborem śledziony i luźnymi stolcami również powinny ich unikać.
4. Ze względu na wysoką zawartość cukru morwy są przeciwwskazane dla diabetyków.
5. Niedojrzałe morwy są niejadalne. W „Nowo skompilowanej materia medica” stwierdza się: „Najlepsze są morwy fioletowe, drugie w kolejności są morwy czerwone, natomiast morwy zielone nie nadają się do spożycia”.
6. Podczas przetwarzania morwy należy zachować dwie ostrożności: po pierwsze, unikać kontaktu z żelaznymi naczyniami — na przykład nigdy nie używać żelaznych naczyń do gotowania syropu z morwy; po drugie, jeśli suszy się ją na słońcu w celu przechowywania, należy najpierw poddać jagody działaniu pary, aby ułatwić suszenie i przedłużyć okres przydatności do spożycia.