Eperfa gyümölcs
【Alternatív nevek】Eperfa gyümölcs, eperfa cukorka, eperfa szilva, eperfa bogyó, fekete eperfa, eperfa mag, eperfa mag, stb.【Természet és íz】Hideg természetű, édes ízű. A máj és a vese meridiánjaiba hat.
【Hatások】Táplálja a májat és a veséket, pótolja a yint és a vért, sötétíti a hajat és javítja a látást, nedvesíti a beleket és elősegíti a bélmozgást.
【Táplálkozási érték】
1. Megakadályozza az érszűkületet
A szeder zsírsavakat tartalmaz, elsősorban linolsavat, sztearinsavat és olajsavat, amelyek segítenek a zsírok lebontásában, csökkentik a vérzsírok szintjét és megakadályozzák az érszűkületet.
2. Erősíti a gyomrot és segíti az emésztést
A szeder tartalmaz tanninsavat, zsírsavakat, almasavat és egyéb tápanyagokat, amelyek segítik a zsírok, fehérjék és keményítők emésztését. Így erősítik a lép és a gyomor működését, elősegítik az emésztést, és emésztési zavarok okozta hasmenés kezelésére is alkalmazhatók.
3. Szépítő és öregedésgátló tulajdonságok
A szeder javítja a bőr (beleértve a fejbőrt is) vérellátását, táplálja az arcszínt, és elősegíti a szép bőrt és a fényes hajat.
4. Látásjavítás
A szeder rendszeres fogyasztása élesíti a látást és enyhíti a szem fáradtságának és szárazságának tüneteit. Emellett késlelteti az öregedést, így kiváló gyümölcs és gyógyszer a jó egészségre vágyó középkorú és idős emberek számára.
5. Rákmegelőzés
A szeder jelentős mennyiségben tartalmaz rutint, amely gátolja a vastagbélrák kialakulását. Vérhűtő, vérzéscsillapító, máj tisztító és tűzoltó tulajdonságokkal rendelkezik, valamint gyulladáscsökkentő és vírusellenes hatása is van. Rendszeres fogyasztása így segít megelőzni az agyvérzést, a magas vérnyomást, a retinális vérzést és a krónikus hörghurutot.
6. További előnyök
A szeder immunerősítő tulajdonságokkal is rendelkezik. Elősegíti a lép megnagyobbodását és fokozza a hemolitikus reakciókat.【Étrend-ajánlások】
[Alkalmazható]
Alkalmazható máj- és vese-yin és vérhiányban szenvedő személyek számára, akiknek tünetei közé tartozik a lumbágó, szédülés, fülzúgás, süketség, álmatlansággal járó ideggyengeség és korai őszülés. Hasznos továbbá szülés utáni vérhiányos székrekedés, betegség utáni fizikai gyengeség okozta székrekedés, idős embereknél előforduló bélszárazság okozta székrekedés és fizikailag legyengült személyeknél előforduló szokásos székrekedés esetén.
[Ellenjavallatok]
Cukorbetegek, krónikus hasmenéssel vagy lép-hiány okozta hasmenéssel küzdők ne fogyasszák.Étrendbeli óvintézkedések:
1. Kerülje a túlzott fogyasztást. Az eperfa gyümölcsök hemolitikus allergéneket és hialuronsavat tartalmaznak, amelyek túlzott fogyasztás esetén hemolitikus enteritist okozhatnak.
2. Gyermekek esetében korlátozni kell az eperfa gyümölcsök fogyasztását. Magas tannintartalmuk rontja a vas, kalcium, cink és más tápanyagok felszívódását.
3. Az eperfa gyümölcsök hashajtó hatással rendelkeznek. Lépgyengeségben és hasmenésben szenvedők kerüljék fogyasztásukat.
3. Az eperfa gyümölcsének hashajtó hatása van. A lépelégtelenségben és hasmenésben szenvedőknek szintén kerülniük kell.
4. Az eperfa gyümölcse magas cukortartalmú, ezért cukorbetegek nem fogyaszthatják.
5. Az éretlen eperfa gyümölcse nem ehető. Az Újra összeállított gyógynövénykönyvben ez áll: „A lila eperfa gyümölcse a legjobb, a piros a második legjobb, míg a zöld nem alkalmas fogyasztásra.”
6. Az eperfa feldolgozása során két óvintézkedést kell betartani: először is, kerülni kell a vas edényekkel való érintkezést – például soha ne használjunk vas edényeket az eperfa szirup főzéséhez; másodszor, ha napon szárítjuk tárolás céljából, előbb gőzöljük meg a bogyókat, hogy megkönnyítsük a szárítást és meghosszabbítsuk az eltarthatóságot.