Mooruspuuviljad
【Alternatiivsed nimetused】Mooruspuuviljad, mooruspuuviljakepid, mooruspuuviljad, mooruspuuviljad, mustad mooruspuuviljad, mooruspuuviljade seemned, mooruspuuviljade tuumad jne.【Olemus ja maitse】Külm olemus, magus maitse. Mõjutab maksa ja neerude meridiaane.
【Toime】Toidab maksa ja neerusid, täiendab yini ja verd, tumendab juukseid ja parandab nägemist, niisutab sooli ja soodustab soolte tööd.
【Toiteväärtus】
1. Ennetab veresoonte kõvenemist
Mooruspuu viljad sisaldavad rasvhappeid, peamiselt linool-, steariini- ja oleiinhappeid, mis aitavad rasvu lagundada, alandada vere lipiidide taset ja ennetada veresoonte kõvenemist.
2. Tugevdab magu ja aitab kaasa seedimisele
Mooruspuumarjad sisaldavad tanniinhapet, rasvhappeid, õunhapet ja muid toitaineid, mis aitavad kaasa rasvade, valkude ja tärkliste seedimisele. Seega tugevdavad need põrna ja magu, soodustades seedimist ja ravides seedehäiretest põhjustatud kõhulahtisust.
3. Ilustavad ja vananemisvastased omadused
Mooruspuumarjad parandavad naha (sh peanaha) verevarustust, toidavad nahka ja soodustavad heledat nahka ja läikivaid juukseid.
4. Nägemise parandamine
Mooruspuumarjade regulaarne tarbimine teravdab nägemist ja leevendab silmade väsimuse ja kuivuse sümptomeid. Samuti aeglustavad need vananemist, mistõttu on need suurepärased puuviljad ja ravimid keskmise vanusega ja eakatele inimestele, kes soovivad head tervist.
5. Vähktõve ennetamine
Mooruspuumarjad sisaldavad märkimisväärses koguses rutiini, mis pärsib käärsoolevähi teket. Neil on vere jahutavad, hemostaatilised, maksa puhastavad ja tule puhastavad omadused, lisaks põletikuvastane ja viirusevastane toime. Regulaarselt tarbides aitavad need ennetada ajuverejooksu, hüpertensiooni, võrkkesta verejooksu ja kroonilist bronhiiti.
6. Lisakasu
Mooruspuumarjad tugevdavad ka immuunsüsteemi. Nad soodustavad põrna suurenemist ja parandavad hemolüütilist reaktsiooni.【Toitumissoovitused】
[Sobib]
Sobib inimestele, kellel on maksa ja neerude yin'i ja vere puudus, mille sümptomiteks on alaselja valulikkus, pearinglus, tinnitus, kurtus, neurasteenia koos unetusega ja enneaegne hallinemine. Samuti on kasulik sünnitusjärgse verepuuduse põhjustatud kõhukinnisuse, haigusejärgse füüsilise nõrkuse põhjustatud kõhukinnisuse, eakate soolekuivuse põhjustatud kõhukinnisuse ja füüsiliselt nõrkade inimeste harjumusliku kõhukinnisuse puhul.
[Vastunäidustused]
Vältida tarbimist diabeetikute ja kroonilise kõhulahtisuse või põrna puudujäägist tingitud kõhulahtisusega inimeste puhul.Toitumise ettevaatusabinõud:
1. Vältige liigset tarbimist. Mooruspuumarjad sisaldavad hemolüütilisi allergeene ja hüaluroonhapet, mis liigse tarbimise korral võivad põhjustada hemolüütilist enteriiti.
2. Lapsed peaksid mooruspuumarjade tarbimist piirama. Nende kõrge tanniinisisaldus halvendab raua, kaltsiumi, tsingi ja teiste toitainete imendumist.
3. Mooruspuumarjad on lahtistava toimega. Põrna puudulikkuse ja vedela roojaga inimesed peaksid nende tarbimist vältima.
3. Mooruspuuviljad on lahtistava toimega. Põrna puudulikkuse ja vedela roojaga inimesed peaksid neid samuti vältima.
4. Kõrge suhkrusisalduse tõttu on mooruspuuviljad diabeetikutele vastunäidustatud.
5. Ebaküpsed mooruspuuviljad on söögikõlbmatud. Uues koostatud ravimtaimede entsüklopeedias on öeldud: „Lilla mooruspuuviljad on parimad, punased on teisel kohal, rohelised aga ei sobi tarbimiseks.”
6. Mooruspuude töötlemisel tuleb järgida kahte ettevaatusabinõu: esiteks vältida kokkupuudet raudnõudega – näiteks mitte kunagi kasutada raudnõusid mooruspuude siirupi keetmiseks; teiseks, kui kuivatatakse päikese käes säilitamiseks, tuleb marjad eelnevalt aurutada, et hõlbustada kuivamist ja pikendada säilivusaega.