Ekstrak daun mulberry secara signifikan memperpanjang waktu pembekuan darah utuh pada tikus dan secara signifikan memperpanjang waktu pembekuan parsial yang diaktifkan (APTT), waktu prothrombin (PT), dan waktu trombin (TT) pada plasma kelinci.Karena proses pembekuan melibatkan jalur ekstrinsik dan intrinsik, APTI mencerminkan aktivitas jalur intrinsik, PT menunjukkan aktivitas jalur ekstrinsik, sementara TT mencerminkan jalur umum—aktivitas trombin. Hal ini menunjukkan efek penghambatan langsung daun mulberry terhadap reaksi trombin-fibrinogen.
2. Efek Hipotensi
Rutin, quercetin, dan glikosida quercetin dalam daun mulberry meningkatkan kontraksi dan output jantung pada jantung katak yang diisolasi dan in situ, sambil mengurangi denyut jantung. Rutin menyebabkan vasokonstriksi pada pembuluh darah kaki belakang katak dan telinga kelinci, sedangkan quercetin melebarkan pembuluh koroner, meningkatkan sirkulasi miokardial.Asam gamma-aminobutirat (GABA), rutin, dan quercetin menunjukkan efek hipotensif. GABA, sebagai neurotransmitter, meningkatkan metabolisme serebral dan memulihkan fungsi sel otak sambil memperbaiki aliran darah serebral. Ia meningkatkan aktivitas enzim konversi angiotensin I, sehingga menurunkan tekanan darah.
3. Efek hipoglikemik, hipolipidemik, anti-kolesterolemik, anti-trombotik, dan anti-aterosklerotik
Daun mulberry menghambat pembentukan hati berlemak, menurunkan lipid serum, dan menekan perkembangan aterosklerosis. Komponen aktif meliputi DNJ, fitosterol, dan flavonoid.
Daun mulberry mengandung flavonoid yang memperkuat kapiler dan mengurangi viskositas darah. Selain itu, teh daun mulberry mengandung komponen yang menghambat oksidasi lipoprotein LDL dalam tubuh. Akibatnya, daun mulberry membantu pengelolaan berat badan dan memperbaiki hiperlipidemia sambil mencegah infark miokard dan pendarahan otak.