夏季曬傷實屬常見，但日曬會對皮膚造成極大損傷，不僅加速皺紋生成，更會加速肌膚老化。為預防這些傷害，徹底做好防曬措施至關重要。若已曬傷，建議進行適當護膚，並積極攝取番茄、草莓、鮪魚等食物，對緩解曬傷症狀具有一定效果。
1. 番茄。專家指出，番茄富含大量番茄紅素，能使肌膚光滑細緻，有效促進曬傷肌膚修復。專家表示，番茄紅素含量越高，肌膚觸感越柔滑。
2. 鮪魚。鮪魚富含Omega-3脂肪酸，能保護肌膚膠原蛋白，維持肌膚年輕狀態。此外，鮭魚、沙丁魚等魚類亦具同等功效。
3、草莓。草莓富含維生素C，攝取充足有助減輕曬傷。維生素C不僅能清除紫外線照射產生的體內活性氧，對膠原蛋白合成及維持肌膚彈性亦扮演關鍵角色。富含維生素C的食物尚有紅甜椒、木瓜、花椰菜、柳橙等。
4、毛豆。專家指出，毛豆、豆腐、豆漿等豆製品富含植物性化合物異黃酮，具有保護肌膚膠原蛋白的作用。動物實驗顯示，透過飲食補充異黃酮能減少紫外線造成的皺紋，使肌膚更光滑。