Saules apdegumi ir izplatīti vasaras mēnešos, radot ievērojamu kaitējumu ādai, paātrinot priekšlaicīgas grumbu veidošanos un ādas novecošanos. Lai novērstu šādu kaitējumu, ir būtiska rūpīga aizsardzība pret sauli. Ja jau ir radušies saules apdegumi, ir ļoti svarīga rūpīga ādas kopšana, kā arī tādu pārtikas produktu kā tomāti, zemenes un tunzivs lietošana, kas var palīdzēt mazināt simptomus.
1. Tomāti. Eksperti norāda, ka tomāti satur daudz likopēna, kas izlīdzina ādu un efektīvi palīdz atjaunot saules bojātu ādu. Augstāks likopēna līmenis korelē ar gludāku ādu.
2. Tunzivs. Tunzivs ir bagāta ar omega-3 taukskābēm, kas aizsargā ādas kolagēnu, veicinot jauneklīgāku ādas izskatu.Turklāt zivis, piemēram, lasis, sardīnes un foreles, sniedz līdzīgas priekšrocības. 3. Zemenes. Zemenes ir bagātas ar C vitamīnu, un, regulāri lietojot, palīdz samazināt saules apdegumus. C vitamīns ne tikai neitralizē brīvos radikāļus, kas rodas UV staru iedarbības rezultātā, bet arī spēlē būtisku lomu kolagēna sintēzē un ādas elastības uzturēšanā. Citi C vitamīna bagāti produkti ir sarkanie pipari, papaija, brokoļi un apelsīni.
4. Edamame. Eksperti norāda, ka edamame, tāpat kā tofu un sojas piens, satur ievērojamu daudzumu augu izoflavonu, kas aizsargā ādas kolagēnu. Pētījumi ar dzīvniekiem liecina, ka izoflavonu piedevas uzturā samazina UV staru izraisītās grumbiņas, padarot ādu gludāku.