Luka bakar matahari umum terjadi selama bulan-bulan panas, menyebabkan kerusakan signifikan pada kulit dengan mempercepat kerutan dini dan penuaan kulit. Untuk mencegah kerusakan tersebut, langkah-langkah perlindungan matahari yang menyeluruh sangat penting. Jika luka bakar matahari sudah terjadi, perawatan kulit yang teliti sangat penting, disertai dengan mengonsumsi makanan seperti tomat, stroberi, dan tuna, yang dapat membantu meredakan gejala luka bakar matahari.
1. Tomat. Para ahli mencatat bahwa tomat mengandung kadar likopen yang tinggi, yang dapat melembutkan kulit dan membantu memperbaiki kulit yang rusak akibat sinar matahari. Kadar likopen yang lebih tinggi berkorelasi dengan kulit yang lebih halus.
2. Tuna. Kaya akan asam lemak omega-3, tuna melindungi kolagen kulit, sehingga membantu menjaga penampilan kulit yang lebih muda.Selain itu, ikan seperti salmon, sarden, dan trout juga menawarkan manfaat serupa.
3. Stroberi. Kaya akan vitamin C, stroberi membantu mengurangi sengatan matahari jika dikonsumsi secara teratur. Vitamin C tidak hanya menetralkan radikal bebas yang dihasilkan oleh paparan UV tetapi juga berperan penting dalam sintesis kolagen dan menjaga elastisitas kulit. Makanan lain yang kaya vitamin C termasuk paprika merah, pepaya, brokoli, dan jeruk.
4. Edamame. Para ahli menunjukkan bahwa edamame, bersama dengan tahu dan susu kedelai, mengandung jumlah yang signifikan dari senyawa tumbuhan isoflavon, yang melindungi kolagen kulit. Studi pada hewan menunjukkan bahwa suplementasi isoflavon dalam diet dapat mengurangi kerutan yang disebabkan oleh sinar UV, menghasilkan kulit yang lebih halus.