Auringonpolttama on yleinen kesäkuukausina, ja se vahingoittaa ihoa merkittävästi kiihdyttämällä ennenaikaista ryppyjen muodostumista ja ihon ikääntymistä. Tällaisten vaurioiden ehkäisemiseksi on välttämätöntä suojautua auringolta huolellisesti. Jo syntyneen auringonpolttaman hoitoon on tärkeää huolehtia ihonhoidosta ja syödä tomaatteja, mansikoita ja tonnikalaa, jotka voivat lievittää oireita.
1. Tomaatit. Asiantuntijat huomauttavat, että tomaatit sisältävät runsaasti lykopeenia, joka tasoittaa ihoa ja auttaa tehokkaasti korjaamaan auringon vaurioittamaa ihoa. Korkeammat lykopeenipitoisuudet korreloivat tasaisemman ihon kanssa.
2. Tonnikala. Omega-3-rasvahappoja runsaasti sisältävä tonnikala suojaa ihon kollageenia ja edistää nuorekkaampaa ihoa.Lisäksi kalat, kuten lohi, sardiinit ja taimen, tarjoavat samanlaisia etuja. 3. Mansikat. Mansikat sisältävät runsaasti C-vitamiinia, ja säännöllisesti nautittuna ne auttavat vähentämään auringonpolttamia. C-vitamiini neutraloi UV-säteilyn tuottamia vapaita radikaaleja ja on myös tärkeä kollageenin synteesissä ja ihon kimmoisuuden ylläpitämisessä. Muita C-vitamiinipitoisia elintarvikkeita ovat punaiset paprikat, papaija, parsakaali ja appelsiinit.
4. Edamame. Asiantuntijat osoittavat, että edamame, tofu ja soijamaito sisältävät huomattavia määriä kasviperäisiä isoflavoneja, jotka suojaavat ihon kollageenia. Eläinkokeet viittaavat siihen, että isoflavonien lisäys ruokavalioon vähentää UV-säteilyn aiheuttamia ryppyjä ja tekee ihosta sileämmän.