Spálení sluncem je v letních měsících běžné a způsobuje značné poškození pokožky tím, že urychluje předčasné vrásky a stárnutí pokožky. K prevenci takového poškození je nezbytná pečlivá ochrana před sluncem. U již existujícího spálení sluncem je zásadní důkladná péče o pokožku a konzumace rajčat, jahod a tuňáka, které mohou pomoci zmírnit příznaky.
1. Rajčata. Odborníci poukazují na to, že rajčata obsahují vysoké množství lykopenu, který vyhlazuje pokožku a účinně pomáhá opravit pokožku poškozenou sluncem. Vyšší hladina lykopenu koreluje s hladší pokožkou.
2. Tuňák. Tuňák je bohatý na omega-3 mastné kyseliny, chrání kolagen v pokožce a podporuje mladistvý vzhled pleti.Podobné výhody mají také ryby, jako je losos, sardinky a pstruh. 3. Jahody. Jahody jsou bohaté na vitamín C a při pravidelném konzumu pomáhají zmírnit spálení pokožky. Vitamín C nejen neutralizuje volné radikály vznikající při vystavení UV záření, ale také hraje důležitou roli při syntéze kolagenu a udržování elasticity pokožky. Mezi další potraviny bohaté na vitamín C patří červená paprika, papája, brokolice a pomeranče.
4. Edamame. Odborníci uvádějí, že edamame, stejně jako tofu a sójové mléko, obsahuje značné množství rostlinných isoflavonů, které chrání kolagen v pokožce. Studie na zvířatech naznačují, že doplnění stravy o isoflavony snižuje vrásky způsobené UV zářením, což vede k hladší pokožce.