懷孕初期胎兒生長緩慢，每日體重增加約1公克。由於孕婦營養需求較低，會出現輕度至重度的孕吐症狀。
建議飲食：藜麥粥、豬肝湯、昆布豆腐湯、多攝取水果。
應避免食物：生食、冷食、油膩食物、過甜食物、高脂食物等味道濃烈的食品。
第二個月菜單：
此階段孕婦應攝取適量含蛋白質、脂質、鈣質、鐵質、鋅、磷、維生素（A、B、C、D、E）及葉酸的食物。此舉有助促進胎兒正常生長發育。
例：鯽魚湯、白菜牛奶湯（白菜芯5克、牛奶50克、雞骨高湯200克）、白蘿蔔燉羊肉、酸菜炒豬肝；各類水果；薏仁粥、玉米粥（以清淡口味為原則）。
第三、四、五個月飲食菜單：
妊娠中期營養。因胎兒生長速度加速，每日胎重增加約10克，孕婦需攝取更多營養豐富食物，確保各類營養素充足。除每日正餐外，午後增補點心。
多攝取芋頭、蒜苗、鮮桔梗、雪里蕻、香菜、芥菜、韭菜、芹菜、白菜等。水果方面，桃、橄欖、鮮椰肉、海棠、沙果等富含膳食纖維與果膠。
第6～7個月菜單：
魚香肝片、山藥（佐枸杞）土雞湯、菠菜湯、蒜香羅馬生菜、鯽魚豆腐湯、胡蘿蔔羊肉湯、小米粥、玉米粥。
第8～10個月食譜：
妊娠後期胎兒生長加速。隨著胎兒增大，孕婦胃腸容量減少，建議少量多餐。此階段應豐富飲食種類，擴展營養來源以確保營養供應。
例：蓮子蓮藕雞肉粥、牛骨湯、排骨湯、魚頭豆腐湯、鴿肉湯、小米粥、玉米粥。建議積極攝取白菜、水果、昆布、海苔、韭菜、雞蛋、牛奶、黑木耳等食材。