We wczesnym okresie ciąży wzrost płodu jest powolny, a dzienny przyrost masy ciała wynosi tylko około 1 grama. Ponieważ zapotrzebowanie na składniki odżywcze jest stosunkowo niskie, przyszłe matki mogą doświadczać różnego stopnia porannych mdłości.
Zalecane produkty spożywcze: kasza jaglana, zupa z wątróbki wieprzowej, zupa z wodorostów i tofu oraz duża ilość owoców.
Należy unikać: surowych, zimnych, tłustych, nadmiernie słodkich, bogatych lub mocno przyprawionych potraw.
Plan diety na drugi miesiąc:
W tym okresie przyszłe matki powinny spożywać odpowiednie ilości pokarmów bogatych w białko, tłuszcze, wapń, żelazo, cynk, fosfor, witaminy (A, B, C, D, E) i kwas foliowy, aby wspierać prawidłowy wzrost i rozwój płodu.
Przykłady: zupa z karpia, zupa z serca kapusty i mleka (5 g serca kapusty, 50 g mleka, 200 g bulionu drobiowego), duszona jagnięcina z rzodkiewką, kiszona kapusta z wątróbką wieprzową; różne owoce; kasza jaglana, kasza kukurydziana (głównie lekkie posiłki).
Dieta w trzecim, czwartym i piątym miesiącu:
Odżywianie w połowie ciąży.Wraz z przyspieszeniem wzrostu płodu, którego dzienny przyrost masy ciała sięga 10 gramów, przyszłe matki powinny spożywać więcej pokarmów bogatych w składniki odżywcze, aby zaspokoić zwiększone zapotrzebowanie. Oprócz trzech regularnych posiłków dziennie należy dodać popołudniową przekąskę.
Należy zwiększyć spożycie taro, pędów czosnku, świeżych liliowców, groszku śnieżnego, kolendry, rzepaku, szczypiorku, selera i kapusty pekińskiej.Spośród owoców szczególnie bogate w błonnik i pektynę są brzoskwinie, oliwki, świeży miąższ kokosa, jabłka kraba i gruszki piaskowe. Dieta w szóstym i siódmym miesiącu: Plastry wątroby o smaku rybnym, chiński ignam (z jagodami goji) i zupa z kurczaka z wolnego wybiegu, zupa szpinakowa, sałata rzymska z czosnkiem, zupa z karpia i tofu, zupa z marchwi i jagnięciny, kasza jaglana, kasza kukurydziana.
Menu na ósmy, dziewiąty i dziesiąty miesiąc:
W późnym okresie ciąży wzrost płodu przyspiesza. Wraz z powiększaniem się płodu zmniejsza się pojemność żołądka matki, co wymaga częstych, niewielkich posiłków. W tym okresie należy urozmaicić dietę, aby poszerzyć źródła składników odżywczych i zapewnić odpowiednie ich spożycie.
Przykłady: zupa z nasion lotosu i głowy kurczaka, bulion z kości wołowych, zupa z żeber, zupa z głowy ryby i tofu, zupa z gołębia, zupa jaglana, kasza kukurydziana; spożywaj dużo kapusty pekińskiej, owoców, wodorostów, algi, szczypiorku chińskiego, jajek, mleka i czarnych grzybów.