Durante las primeras etapas del embarazo, el crecimiento fetal es lento, con un aumento de peso diario de solo 1 gramo aproximadamente. Dado que las necesidades nutricionales son relativamente bajas, las mujeres embarazadas pueden experimentar náuseas matutinas en mayor o menor medida.
Alimentos recomendados: gachas de mijo, sopa de hígado de cerdo, sopa de algas y tofu, y mucha fruta.
Evite: alimentos crudos, fríos, grasos, demasiado dulces, ricos o muy condimentados.
Plan de dieta para el segundo mes:
Durante este periodo, las futuras madres deben consumir cantidades adecuadas de alimentos ricos en proteínas, grasas, calcio, hierro, zinc, fósforo, vitaminas (A, B, C, D, E) y ácido fólico para favorecer el crecimiento y el desarrollo normales del feto.
Ejemplos: sopa de carpa cruciana, sopa de corazón de col y leche (5 g de corazón de col, 50 g de leche, 200 g de caldo de pollo), cordero guisado con rábano, col encurtida con hígado de cerdo; frutas variadas; sopa de mijo, gachas de maíz (principalmente comidas ligeras).
Dieta del tercer, cuarto y quinto mes:
Nutrición durante la mitad del embarazo.A medida que se acelera el crecimiento fetal, con un aumento de peso diario de hasta 10 gramos, las mujeres embarazadas deben consumir más alimentos ricos en nutrientes para satisfacer las mayores necesidades. Además de las tres comidas diarias habituales, se debe incluir una merienda por la tarde.
Aumente el consumo de taro, brotes de ajo, azucenas frescas, guisantes, cilantro, hojas de colza, cebollino, apio y col china.Entre las frutas, los melocotones, las aceitunas, la pulpa de coco fresco, las manzanas silvestres y las peras de arena son especialmente ricos en fibra y pectina. Dieta para el sexto y séptimo mes: lonchas de hígado con sabor a pescado, ñame chino (con bayas de goji) y sopa de pollo de corral, sopa de espinacas, lechuga romana con ajo, sopa de carpa cruciana y tofu, sopa de zanahoria y cordero, congee de mijo y gachas de maíz.
Menú del octavo, noveno y décimo mes:
Durante la última etapa del embarazo, el crecimiento fetal se acelera. A medida que el feto crece, la capacidad gastrointestinal de la madre disminuye, por lo que es necesario realizar comidas más pequeñas y frecuentes. Durante este periodo, se debe dar prioridad a la diversidad alimentaria para ampliar las fuentes de nutrientes y garantizar una ingesta nutricional adecuada.
Ejemplos: sopa de semillas de loto y cabeza de pollo, caldo de huesos de ternera, sopa de costillas, sopa de cabeza de pescado y tofu, sopa de paloma, sopa de mijo, gachas de maíz; consumir abundante col china, fruta, algas, algas marinas, cebollino chino, huevos, leche y hongos negros.