Faktoren wie emotionaler Stress, Rauchen (einschließlich Passivrauchen), Umweltverschmutzung, unzureichender Schlaf und Bewegungsmangel sind allesamt Immunitätskiller. Sie erhöhen die Produktion freier Radikale, beschleunigen den Nährstoffabbau, schwächen die Funktion der Immunzellen und hemmen die Nährstoffaufnahme.
Daher muss man sowohl in der Ernährung als auch in der Einstellung auf Ausgewogenheit achten! Es ist entscheidend, Bewegungsgewohnheiten und Freizeitbeschäftigungen zu pflegen und ungesunde Routinen aufzugeben. Eine tolerante, gelassene und fröhliche Einstellung ist ein noch wirksameres Elixier zur Stärkung der Immunität.
Übermäßiger Fettkonsum
Bestimmte Fette können die Produktion freier Radikale erhöhen (z. B. übermäßige ungesättigte Fettsäuren), andere beschleunigen den Nährstoffabbau (z. B. raffinierter Zucker, Alkohol, Koffein, bestimmte Medikamente), einige schwächen die Funktion der Immunzellen, während andere die Nährstoffaufnahme hemmen (z. B. Alkohol und bestimmte Medikamente). Frittierte Lebensmittel, Snacks und kohlensäurehaltige Getränke sollten auf die schwarze Liste gesetzt werden.
Ausgewogene Ernährung, keine Lebensmittelbeschränkungen
Eine ausreichende Versorgung mit Nährstoffen aus natürlichen, frischen Lebensmitteln mag selbstverständlich erscheinen, ist jedoch nach wie vor das Ernährungsgeheimnis für die Aufrechterhaltung der Immunfunktion. Der Verzehr von Vollkornprodukten, reichlich Obst und Gemüse, Sojaprodukten und moderaten Mengen an Milchprodukten, Eiern, Fisch und Fleisch stellt eine ausreichende Nährstoffzufuhr sicher.