Kırmızı hurma, lapaya besleyici özellikler ve hafif bir tatlılık katarken, Çin yamı ise kremsi bir doku ve aromatik bir derinlik katar. Sadece üç malzemeyle hazırlanan bu son derece basit lapa, hem besleyici hem de lezzetlidir.--Yams ve Kırmızı Hurma Lapası--
Mo Qi tarafından
--Malzemeler--
İki kırmızı hurma
Bir Çin yamsı
Gerektiği kadar pirinç
--Yapılışı--
? Yamsı soyup dilimleyin.
? Kırmızı hurmaları çekirdeklerini çıkarın ve şeritler halinde kesin.
? Pirinç.Xiaochufang'dan sipariş ettiğim tribute pirinci az önce geldi, bugün denedim.
?Kırmızı hurmalar da Xiaochufang'ın pazarından satın alındı... Gerçekten, tüm yeme içme işleri mutfakta oluyor! Kaynatın, sonra hafifçe pişirin!! Kalınlaşana kadar pişirin!! Önemli olan, başlangıçta yeterli miktarda su eklemek – pişirme sırasında su eklemeyin!
?Kırmızı hurmaların tatlılığı tam olarak yeterliydi ve tribute pirinci de hoş bir çiğneme dokusuna sahipti!