As tâmaras vermelhas conferem propriedades nutritivas e uma doçura subtil ao mingau, enquanto o inhame chinês adiciona um toque cremoso e profundidade aromática. Com apenas três ingredientes, este mingau extremamente simples é nutritivo e delicioso.--Mingau de inhame e tâmaras vermelhas--
por Mo Qi
--Ingredientes--
Duas tâmaras vermelhas
Um inhame chinês
Arroz, conforme necessário
--Método--
? Descasque e corte o inhame em fatias.
? Retire o caroço das tâmaras vermelhas e corte-as em tiras.
? Arroz.A minha encomenda de arroz tributário da Xiaochufang acabou de chegar, então experimentei hoje.
?As tâmaras vermelhas também foram compradas no Mercado Xiaochufang... Na verdade, tudo o que se come e bebe acontece na cozinha! Deixe ferver vigorosamente e, em seguida, cozinhe em lume brando!! Cozinhe até engrossar!! É fundamental adicionar apenas a quantidade necessária de água inicialmente – não adicione mais água no meio do processo!
?A doçura das tâmaras vermelhas foi perfeita, e o arroz tributário tinha uma textura deliciosamente mastigável!