Røde dadler gir grøten næringsrike egenskaper og en subtil sødme, mens kinesisk yam tilfører en hint av kremethet og aromatisk dybde. Denne bemerkelsesverdig enkle grøten krever bare tre ingredienser og er både næringsrik og deilig.--Gryte med yam og røde dadler--
av Mo Qi
--Ingredienser--
To røde dadler
En kinesisk yam
Ris, etter behov
--Fremgangsmåte--
? Skrell og skjær yamen i skiver.
? Fjern steinen fra de røde dadlene og skjær dem i strimler.
? Ris.Min bestilling av tributris fra Xiaochufang kom nettopp, så jeg prøvde den i dag.
?De røde dadlene ble også kjøpt fra Xiaochufangs marked... Alt spising og drikking skjer virkelig i kjøkkenet! Kok opp kraftig, og la det småkoke!! Kok til det tykner!! Det er viktig å ikke tilsette alt vannet på en gang, og unngå å fylle på underveis!
?Søtheten fra de røde dadlene var helt perfekt, og tributrisen hadde en deilig seig tekstur!