Οι κόκκινες ημερομηνίες προσδίδουν θρεπτικές ιδιότητες και μια λεπτή γλυκύτητα στο χυλό, ενώ το κινέζικο γιαμ προσθέτει μια νότα κρεμώδους υφής και αρωματικού βάθους. Χρειάζονται μόνο τρία συστατικά, αυτός ο εξαιρετικά απλός χυλός είναι τόσο θρεπτικός όσο και νόστιμος.--Χυλός με γλυκοπατάτα και κόκκινες ημερομηνίες--
από Mo Qi
--Συστατικά--
Δύο κόκκινες ημερομηνίες
Μία κινεζική γλυκοπατάτα
Ρύζι, όσο χρειάζεται
--Μέθοδος--
? Ξεφλουδίστε και κόψτε τη γλυκοπατάτα σε φέτες.
? Αφαιρέστε τον πυρήνα από τις κόκκινες ημερομηνίες και κόψτε τις σε λωρίδες.
? Ρύζι.Η παραγγελία μου για ρύζι Xiaochufang μόλις έφτασε, οπότε το δοκίμασα σήμερα.
?Τα κόκκινα χουρμάδα αγοράστηκαν επίσης από την αγορά Xiaochufang... Πραγματικά, όλα τα φαγητά και τα ποτά γίνονται στην κουζίνα! Φέρτε σε έντονο βρασμό και στη συνέχεια σιγοβράστε!! Μαγειρέψτε μέχρι να πήξει!! Είναι πολύ σημαντικό να προσθέσετε αρχικά αρκετό νερό – μην προσθέτετε νερό στη μέση!
?Η γλυκύτητα από τα κόκκινα χουρμάδα ήταν απολύτως επαρκής και το ρύζι Xiaochufang είχε μια απολαυστική υφή!