Червените фурми придават подхранващи свойства и лека сладост на кашата, а китайският ям добавя лека кремообразност и ароматност. Тази изключително проста каша, за която са необходими само три съставки, е едновременно питателна и вкусна.--Каша от ямс и червени фурми--
от Мо Ци
--Съставки--
Две червени фурми
Един китайски ямс
Ориз, колкото е необходимо
--Начин на приготвяне--
? Обелете и нарежете ямса на филийки.
? Изчистете червените фурми от костилките и нарежете на лентички.
? Ориз.Поръчката ми за ориз от Xiaochufang току-що пристигна, така че днес го опитах.
?Червените фурми също бяха купени от пазара на Xiaochufang... Наистина, всичко, което ядем и пием, се случва в кухнята! Доведете до силен кипене, след което оставете да къкри на слаб огън!! Гответе, докато се сгъсти!! Много е важно да добавите точно толкова вода в началото – не доливайте по средата!
?Сладостта от червените фурми беше напълно достатъчна, а оризът имаше приятна хрупкава текстура!