يضفي التمر الأحمر خصائص مغذية وحلاوة خفيفة على العصيدة، بينما يضيف اليام الصيني لمسة من القوام الكريمي والعمق العطري. تتطلب هذه العصيدة البسيطة للغاية ثلاثة مكونات فقط، وهي مغذية ولذيذة في الوقت نفسه.--عصيدة اليام والتمر الأحمر--
بقلم مو تشي
--المكونات--
تمران أحمران
يام صيني واحد
أرز حسب الحاجة
--طريقة التحضير--
? قشر اليام وقطّعه إلى شرائح.
? انزع نواة التمر الأحمر وقطّعه إلى شرائح.
? أرز.وصلت للتو طلبية الأرز التكريمي من Xiaochufang، لذا جربته اليوم.
?تم شراء التمر الأحمر أيضًا من سوق Xiaochufang... حقًا، كل ما يتعلق بالأكل والشرب يحدث في المطبخ! يُغلى المزيج جيدًا، ثم يُترك على نار خفيفة!! يُطهى حتى يتكاثف!! من المهم جدًا إضافة كمية كافية من الماء في البداية - لا تضيف المزيد في منتصف الطهي!
?كانت حلاوة التمر الأحمر كافية تمامًا، وكان الأرز التكريمي ذو قوام مطاطي مرضٍ!