För kvinnor innehåller kinesisk yam rikligt med fibrer som ger en mättnadskänsla efter intag, vilket dämpar aptiten. Den fungerar som en naturlig delikatess för viktminskning. Dessutom är den naturligt rik på näringsämnen men kalorifattig, vilket gör att man kan äta den i generösa mängder utan att behöva oroa sig för viktökning. Nedan följer flera recept med kinesisk yam som hjälper till med viktminskning samtidigt som de förstorar bysten.
Traditionell kinesisk medicin klassificerar kinesisk yam som neutral till sin natur och söt till smaken.Dess knöliga rötter är rika på essentiella aminosyror, proteiner och stärkelse och innehåller slemlika ämnen, allantoin, kolin, fibrer, fetter, vitamin A, B₂ och C, samt mineraler som kalcium, fosfor, järn och jod, vilket förser kroppen med flera viktiga näringsämnen.
Tillagningsmetoder:
1. Gröt som formar armarna och förstorar brösten
Ingredienser: 50 g Job's tårar.15 g gojibär. 50 g kinesisk yam. 10 g kudzu-rot. Tillagning: Lägg alla ingredienser i den inre grytan i en riskokare. Tillsätt 2 skålar vatten i den inre grytan och 2 skålar i den yttre grytan. Koka tills riskokaren stängs av. Obs: En nypa salt kan tillsättas för smakens skull. 2. Bröstförstärkande yammjölk Ingredienser: 1 flaska yoghurt.Lämplig mängd kinesiskt yampulver.
Tillagning: Blanda kinesiskt yampulver och yoghurt i en kopp och rör om tills det blir en jämn konsistens.
PS: Justera sockermängden och vattnet efter smak.
3. Kinesisk yam-äppeljuice
Ingredienser: 15 g kinesiskt yampulver. 1 äpple. 250 ml färsk mjölk.
Tillagning: Skala och tärna äpplet.Lägg yam-pulver, äppelbitar och färsk mjölk i en mixer och mixa tills det blir en slät smet.
PS: Justera socker och vatten efter smak.
4. Yam-sesampasta
Ingredienser: 20 g yam-pulver, 120 g sesampulver, 250 g färsk mjölk, sockerbitar efter smak.
Tillagning:Blanda yam-pulver med svart sesampulver och färsk mjölk. Låt sjuda på låg värme under ständig omrörning tills blandningen tjocknar. Rör i kolsocker efter smak.
5. Yam-honungste
Ingredienser: 20 g yam-pulver, honung (efter smak)
Tillagning: Låt 20 g yam-pulver sjuda på låg värme i cirka 3 minuter. Ta bort från värmen och låt dra i 5 minuter. Rör i honung efter smak.
Här är fem recept med yam att dela med er alla – njut av dem efter hjärtats lust. Må de hjälpa er på vägen mot viktminskning. Utöver detta har yam unika hälsofördelar: den förhindrar fettansamlingar i hjärt-kärlsystemet, bibehåller kärlens elasticitet, fördröjer för tidig åderförkalkning, minskar ansamling av subkutant fett och hjälper till att undvika fetma. Yam är alltså en exceptionellt idealisk mat för viktkontroll och kondition.