山楂枸杞茶能活化腦部、強化腎功能，並具分解減脂功效，特別適合腦動脈硬化與高脂血症患者。
功效：山楂除能增進食慾、促進消化、活血化瘀外，更具提升免疫力、抗衰老、調節血糖與血脂之效。枸杞能滋養肝腎、活血潤燥，兼具護肝降壓、降低膽固醇及美容功效。兩者合泡飲用，可補益肝腎、滋養血液以增強智力，改善心腦血管疾病，更兼具美容效果，堪稱萬能滋養茶。男女皆宜飲用。
關於山楂與枸杞浸泡飲用的功效，醫師特別指出：年輕人肌膚乾燥脫屑與提早老化的元兇，竟是日常使用的電腦。現代辦公室與家庭不可或缺的電腦設備，實為強效輻射源。使用電腦時產生的靜電會使空氣中積聚大量塵埃與污垢。這些微粒附著於肌膚會堵塞毛孔，阻礙皮膚呼吸機能，導致肌膚無法維持必要濕度。同時電磁波輻射加速皮膚表面水分蒸發，造成肌膚極度乾燥，進而形成誘發粉刺與痘痘的惡性循環。山楂枸杞煎劑功效：黑枸杞富含花青素，研究證實原花青素是人類迄今發現最強效的抗氧化劑，其抗自由基氧化能力達維生素E的50倍、維生素C的20倍以上。花青素作為天然紫外線屏障劑，能有效防止紫外線對皮膚的損傷。同時增強皮膚抵抗力、免疫力及抗輻射能力，並強化血管彈性。
法國多年來將花青素應用於眼科疾病治療，廣泛用於食品著色劑及太空人、中學生視力保健補充劑。實驗證實，花青素對98%電腦視疲勞患者具改善效果。
山楂枸杞茶製作法
取山楂30克、枸杞15克。山楂洗淨切片，與洗淨的枸杞同入沸水浸泡30分鐘。分早晚飲用。具有滋養肝腎、促進消化消食積、增強智力改善視力之效。適用於眩暈症、慢性胃炎、神經衰弱等症狀。
1. 山楂（5～6片，生山楂或乾燥山楂片皆可）與枸杞（約10粒）分別洗淨後放入茶碗
2. 注入沸水浸泡約30分鐘即成。
健康建議
食物相性：山楂（乾燥）：避免與檸檬同時攝取，以免影響消化。亦禁忌與海鮮、豬肝、人參同食。
枸杞子：通常應避免與桂圓、紅參、棗等過於溫熱的滋補食品同時食用。
山楂枸杞茶營養成分能量61.5kcal 蛋白質2.73g 脂質0.56g 碳水化合物21.38g 葉酸3.72μg 膳食纖維9.99g 維生素A245.25μg 胡蘿蔔素1471.5μg 硫胺素0.07mg 核黃素0.1mg 菸鹼酸0.7mg 維生素C7.5mg 維生素E0.35mg 鈣30.6mg 磷97.35mg 鉀131.1毫克鈉39.3毫克鎂14.4毫克鐵0.87毫克鋅0.31毫克硒2.39微克銅0.21毫克錳0.22毫克