Čaj iz gloga in goji jagod krepi možgane in ledvice ter zmanjšuje maščobe in lipide, zato je primeren za osebe z arteriosklerozo možganov ali hiperlipidemijo.
Koristi: Glog spodbuja apetit, pomaga pri prebavi, spodbuja krvni obtok in razgrajuje zastoj krvi. Prav tako krepi imunski sistem, preprečuje staranje in uravnava krvni sladkor in lipide.Goji jagode negujejo jetra in ledvice, uravnavajo krvni obtok in lajšajo suhost. Imajo lastnosti, ki ščitijo jetra, znižujejo krvni tlak, zmanjšujejo holesterol in lepšajo. Ko se skuhajo skupaj, ta kombinacija krepi jetra in ledvice, obogati kri, izboljša kognitivne funkcije in pomaga pri zdravljenju kardiovaskularnih in cerebrovaskularnih bolezni. Ponuja tudi dodatne koristi za pomlajevanje kože, zaradi česar je resnično vsestranski tonik čaj, primeren tako za moške kot za ženske.
Glede koristi poparkov gloga in goji jagod zdravstveni strokovnjaki opozarjajo, da so računalniki glavni krivec za suho, luskasto kožo in prezgodnje staranje pri mladih odraslih. Računalniki so nepogrešljivi v sodobnih pisarnah in domovih, vendar oddajajo znatne količine sevanja.Med delovanjem računalniki ustvarjajo statično elektriko, zaradi česar se v zraku okoli njih nabira prah in umazanija. Te delce se usedajo na naši koži, zamašijo pore in ovirajo njeno naravno dihanje. To koži preprečuje, da bi zadržala potrebno vlago. Hkrati elektromagnetno sevanje pospešuje izhlapevanje površinske vlage, zaradi česar koža postane izjemno suha in ustvari ugodne pogoje za nastanek aken in ogrcev.
Prednosti kuhanja gloga in goji jagod v vodi: črne goji jagode so bogate z antocianini. Raziskave kažejo, da so proantocianidini najmočnejši antioksidanti, ki so bili doslej odkriti.Sposobnost OPC-jev za odstranjevanje prostih radikalov je 50-krat večja od vitamina E in več kot 20-krat večja od vitamina C. Antocianini delujejo kot naravni UV-filtri, ki učinkovito ščitijo kožo pred poškodbami zaradi ultravijoličnega sevanja. Poleg tega izboljšujejo odpornost kože, imunost in odpornost proti sevanju, hkrati pa izboljšujejo elastičnost žil.
Francija že vrsto let uporablja antocianine za zdravljenje očesnih bolezni, široko pa se uporabljajo tudi v barvilih za živila in kot prehranski dodatek za astronavte in srednješolce za preprečevanje poslabšanja vida. Študije kažejo, da antocianini lahko pri 98 % prizadetih posameznikov lajšajo utrujenost oči, povezano z rabo računalnika.
Priprava čaja iz gloga in goji jagod
30 g glogovih jagod,15 g goji jagod. Glogove jagode operite, narežite na rezine in skupaj z operjenimi goji jagodami namakajte v vreli vodi 30 minut. Pijte zjutraj in popoldne. Ta napitek neguje jetra in ledvice, pomaga pri prebavi ter izboljšuje duševno jasnost in vid. Primeren je za vrtoglavico, kronični gastritis in nevrastenijo.
1. V čajno skodelico dajte 5–6 rezin gloga (lahko uporabite sveže ali posušene rezine) in približno 10 goji jagod, ki ste jih temeljito oprali.
2. Prelijte jih z vrelo vodo in pustite stati približno 30 minut, preden jih postrežete.
Zdravstveno opozorilo
Nezdružljivost živil: Glog (sušen): Uživanje gloga z limono ovira prebavo; izogibajte se kombinaciji z morskimi sadeži, svinjsko jetro ali ginsengom.
Goji jagode: Na splošno se izogibajte kombinaciji goji jagod z večjimi količinami toplih tonikov, kot so longan, rdeči ginseng ali jujube.Hranilna sestava čaja iz gloga in goji jagod Energija: 61,5 kcal Beljakovine: 2,73 g Maščobe: 0,56 g Ogljikovi hidrati: 21,38 g Folat: 3,72 μg Prehranske vlaknine: 9,99 g Vitamin A: 245,25 μg Karoten: 1471.5 μg Tiamin 0,07 mg Riboflavin 0,1 mg Niacin 0,7 mg Vitamin C 7,5 mg Vitamin E 0,35 mg Kalcij 30,6 mg Fosfor 97,35 mg Kalij 131,1 mg natrija 39,3 mg magnezija 14,4 mg železa 0,87 mg cinka 0,31 mg selena 2,39 μg bakra 0,21 mg mangana 0,22 mg