Le thé à l'aubépine et aux baies de goji fortifie le cerveau et les reins tout en réduisant le taux de graisse, ce qui le rend adapté aux personnes souffrant d'artériosclérose cérébrale ou d'hyperlipidémie.
Bienfaits : l'aubépine stimule l'appétit, facilite la digestion, favorise la circulation sanguine et renforce l'immunité. Elle combat le vieillissement et régule la glycémie et les lipides.Les baies de goji nourrissent le foie et les reins, harmonisent la circulation sanguine et soulagent la sécheresse. Elles possèdent des propriétés protectrices pour le foie, hypotensives, hypocholestérolémiantes et embellissantes. Lorsqu'elles sont infusées ensemble, cette combinaison fortifie le foie et les reins, enrichit le sang, améliore les fonctions cognitives et aide à traiter les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires. Elle offre également des bienfaits supplémentaires pour le rajeunissement de la peau, ce qui en fait un thé tonique véritablement polyvalent, adapté aussi bien aux hommes qu'aux femmes.
En ce qui concerne les bienfaits des infusions d'aubépine et de baies de goji, les professionnels de la santé soulignent que les ordinateurs sont les principaux responsables de la sécheresse et de la desquamation de la peau, ainsi que du vieillissement prématuré chez les jeunes adultes. Les ordinateurs sont indispensables dans les bureaux et les foyers modernes, mais ils émettent des niveaux importants de rayonnement.Lorsqu'ils fonctionnent, les ordinateurs génèrent de l'électricité statique, ce qui provoque l'accumulation de poussière et de saleté dans l'air ambiant. Ces particules se déposent sur notre peau, obstruant les pores et empêchant sa respiration naturelle. Cela empêche la peau de conserver son hydratation essentielle. Parallèlement, les rayonnements électromagnétiques accélèrent l'évaporation de l'eau à la surface de la peau, la laissant exceptionnellement sèche et créant des conditions favorables au développement de l'acné et des points noirs.
Les bienfaits de l'infusion d'aubépine et de baies de goji dans l'eau : Les baies de goji noires sont riches en anthocyanes. Des recherches démontrent que les proanthocyanidines représentent les antioxydants les plus puissants découverts à ce jour.La capacité des OPC à piéger les radicaux libres est 50 fois supérieure à celle de la vitamine E et plus de 20 fois supérieure à celle de la vitamine C. Les anthocyanines agissent comme des filtres UV naturels, protégeant efficacement la peau des dommages causés par les rayons ultraviolets. De plus, elles renforcent la résilience, l'immunité et la résistance aux rayonnements de la peau tout en améliorant l'élasticité vasculaire.
La France utilise les anthocyanines depuis de nombreuses années pour traiter les troubles oculaires. Elles sont largement utilisées dans les colorants alimentaires et comme complément alimentaire pour les astronautes et les élèves du secondaire afin de prévenir la détérioration de la vue. Des études indiquent que les anthocyanines peuvent soulager la fatigue oculaire liée à l'utilisation d'un ordinateur chez 98 % des personnes concernées.
Préparation du thé à l'aubépine et aux baies de goji
30 g de baies d'aubépine,15 g de baies de goji. Lavez les baies d'aubépine, coupez-les en tranches et faites-les infuser avec les baies de goji lavées dans de l'eau bouillante pendant 30 minutes. Buvez le matin et l'après-midi. Cette infusion nourrit le foie et les reins, facilite la digestion et améliore la clarté mentale et la vision. Convient en cas de vertiges, de gastrite chronique et de neurasthénie.
1. Placez 5 à 6 tranches d'aubépine (fraîches ou séchées) et environ 10 baies de goji, toutes deux soigneusement lavées, dans une tasse à thé.
2. Versez de l'eau bouillante sur le mélange et laissez infuser environ 30 minutes avant de servir.
Conseils de santé
Incompatibilités alimentaires : Aubépine (séchée) : la consommation d'aubépine avec du citron nuit à la digestion ; évitez de l'associer avec des fruits de mer, du foie de porc ou du ginseng.
Baies de goji : évitez généralement de combiner les baies de goji avec des quantités excessives de toniques réchauffants tels que le longane, le ginseng rouge ou les jujubes.Composition nutritionnelle du thé à l'aubépine et aux baies de goji Énergie : 61,5 kcal Protéines : 2,73 g Lipides : 0,56 g Glucides : 21,38 g Folate : 3,72 μg Fibres alimentaires : 9,99 g Vitamine A : 245,25 μg Carotène : 1471,5 μg Thiamine 0,07 mg Riboflavine 0,1 mg Niacine 0,7 mg Vitamine C 7,5 mg Vitamine E 0,35 mg Calcium 30,6 mg Phosphore 97,35 mg Potassium 131,1 mg de sodium 39,3 mg de magnésium 14,4 mg de fer 0,87 mg de zinc 0,31 mg de sélénium 2,39 μg de cuivre 0,21 mg de manganèse 0,22 mg