山楂食用最佳方式:獨特攝取法
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核桃仁150克、山楂50克、砂糖200克
1. 核桃仁加少量水,用食物調理機打成泥狀,再以適量冷開水稀釋成稀糊狀。
2、山楂去籽切薄片,以500毫升水煮沸30分鐘。濾取初煎汁液,再次煎煮取得二煎汁。將一、二煎汁混合後重新加熱。
3、加入砂糖溶解,待糖液融化後緩緩注入核桃糊並持續攪拌,加熱至微沸狀態。
用法:
早晚各服用一次,溫熱飲用為佳。
功效:
山楂味酸甘,性微溫,能促進消化、消除滯留,亦可活血化瘀。胡桃仁味甘溫潤,為傳統補腎良品。無論生食、烹調或藥用皆具優異功效,尤適於肝腎不足所致腰膝酸痛乏力之症。
兩藥配伍可補益腎氣、暢通血脈,自然消痛止痠。
山楂菊花
血管擴張・降壓作用
乾燥山楂10克、乾燥菊花2.5克
將菊花與山楂以清水洗淨,鍋中水沸騰後放入山楂,大火煮沸後轉小火燉煮約10分鐘。最後加入菊花煮沸後熄火。
功效:
菊花具強效抗菌消炎、清熱解毒、利尿鎮痛作用,能調節血管運動中樞擴張末梢血管。具降血壓功效,可清神醒腦、消除眩暈目眩。
山楂具優異消化促進功效,能消除油膩感並減少體內脂肪堆積,其血管擴張作用更能產生持續性降壓效果。
山楂丹參
降脂減重
生山楂15~30克、丹參30克、絞股藍15克、甘草6克
每日煎煮,代茶飲用。
功效:
山楂乃天然降脂良藥。現代研究證實其能顯著降低血清膽固醇及中性脂肪,對預防治療動脈硬化具顯著效果,並兼具擴張血管、改善微循環、降低血壓等功效。
丹參味苦性微寒,屬養血活血藥,具抑制血小板凝集、改善心腦血流、降壓降脂降尿酸之效。
絞股藍味甘苦性微寒,能健胃促進消化,調節脂質代謝並具減重功效。
山楂陳皮
促進消化・消除腹脹
山楂15~30克、陳皮12克、法半夏12克、茯苓15克、木香6克、白芍10克、甘草6克
全數材料以水煎煮,早晚溫服。
功效:
山楂能促進消化、消除滯留,改善氣血循環並散除瘀血。陳皮歸脾肺經,具健脾和胃、消散氣滯、降逆氣、化痰之效。半夏主攻脾胃並入肺經,能祛除水濕、降逆氣。茯苓與木香可調和氣機、健脾除濕。白芍能養血柔肝,藉緩衝作用緩解疼痛。
本方劑具健脾益胃、消積解滯之效。
注意事項
山楂忌生食或空腹服用
生山楂所含單寧酸易與胃酸結合形成胃石。若胃石長期未消化,可能引發胃潰瘍、胃出血或胃穿孔。
故山楂不宜空腹食用,生山楂更應盡量避免。腸胃功能較弱者,最宜將山楂煮熟後食用。食用山楂時若搭配特定食材,可望達到緩解腰痛、降低血壓與血脂之效,實用性極高!您嘗試過這類吃法嗎?若未曾嘗試,請務必一試。也分享給朋友們吧,他們定會感激不盡!
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