150 g valnötsmjöl, 50 g hagtornsbär, 200 g vitt socker
1. Tillsätt en liten mängd vatten till valnötsmjölet och mixa till en pasta med en matberedare. Späd med en lämplig mängd avsvalnat kokt vatten för att få en tunn pasta.
2. Ta bort kärnorna från hagtornsbären, skär dem i skivor och låt dem sjuda i 500 ml vatten i en halvtimme. Sila för att få den första avkokningen, låt sedan sjuda för att extrahera den andra avkokningen. Blanda de båda avkokningarna och sätt tillbaka på värmen.
3. Rör i vitt socker tills det har lösts upp. Häll långsamt i valnötspastan under ständig omrörning tills allt är väl blandat. Låt sjuda försiktigt.
Användning:
Ta en gång på morgonen och en gång på kvällen, helst varmt.
Effekt:
Hagtornsbär, sura och söta med en mildt varm karaktär, är utmärkta för att främja matsmältningen och lösa upp matstagnation, samtidigt som de stimulerar blodcirkulationen och sprider blodstasis. Valnötskärnor, söta och varma med en fuktgivande egenskap, är ett traditionellt tonikum för njurarna. Oavsett om de används i medicinska recept, äts råa eller tillagas i maträtter, erbjuder de utmärkta fördelar, särskilt för äldre personer med brist på lever- och njur-qi som yttrar sig som ömhet och smärta i nedre delen av ryggen och knäna.
Kombinationen av dessa två örter återställer njurarnas qi, främjar en smidig blodcirkulation och lindrar därmed smärta.
Hagtorn och krysantemum
Kärlvidgande och blodtryckssänkande
10 g torkade hagtornsbär,2,5 g torkad krysantemum
Skölj båda ingredienserna i rent vatten. Koka upp vatten i en kastrull, tillsätt hagtorn, koka upp kraftigt och låt sedan sjuda i cirka 10 minuter. Tillsätt slutligen krysantemum och koka upp igen innan du tar bort från värmen.
Effekter:
Krysantemum har kraftfulla antibakteriella, antiinflammatoriska, värmeavledande, toxinfriande, urindrivande och smärtstillande egenskaper. Det reglerar också det vasomotoriska centret och vidgar perifera blodkärl.Det hjälper till att sänka blodtrycket, vilket piggar upp sinnet och lindrar yrsel. Hagtorn är utmärkt för att främja matsmältningen, eliminera fetma, minska fettansamlingar, vidga blodkärlen och ge en varaktig blodtryckssänkande effekt. Hagtorn och salvia Lipidsänkande och viktminskande 15–30 g rå hagtorn, 30 g Salvia miltiorrhiza,15 g Gynostemma pentaphyllum, 6 g lakritsrot
Koka upp dagligen och drick som teersättning.
Effekt:
Hagtorn är ett naturligt lipidsänkande medel. Modern forskning visar att det avsevärt sänker serumkolesterol och triglycerider. Det förebygger och behandlar effektivt åderförkalkning, samtidigt som det vidgar blodkärlen, förbättrar mikrocirkulationen och sänker blodtrycket.
Salvia miltiorrhiza, bitter och något kall till sin natur, ger näring och stimulerar blodcirkulationen. Den hämmar trombocytaggregation, förbättrar blodtillförseln till hjärtat och hjärnan och sänker blodtrycket, lipid- och urinsyranivåerna.
Gynostemma pentaphyllum, söt och bitter med en något kall natur, stärker magen och tarmarna för att förbättra matsmältningen och absorptionen, samtidigt som den reglerar lipiderna och främjar viktminskning.
Hagtorn och torkad mandarinskal
Lindrar matstagnation och uppblåsthet
15–30 g hagtornsfrukt, 12 g torkad mandarinskal, 12 g bearbetad pinellia, 15 g poria, 6 g trädoftande, 10 g vit pionrot, 6 g lakritsrot
Blanda alla ingredienser, koka upp i vatten och drick varmt på morgonen och kvällen.
Effekt:
Hagtorn hjälper matsmältningen, löser upp matstagnation och främjar qi-cirkulationen samtidigt som den sprider stasis. Torkat mandarinskal går in i mjälte- och lungmeridianerna, stärker mjälten och harmoniserar magen, främjar qi-cirkulationen, lindrar uppblåsthet i buken och löser upp slem. Pinellia går främst in i mjälte- och magmeridianerna, men påverkar också lungorna, dränerar fukt och sänker rebellisk qi. Poria och trädoftande reglerar qi, stärker mjälten och driver bort fukt. Vit pion ger näring åt blodet, mjukar upp levern och lindrar smärta.
Denna formulering stärker mjälten och harmoniserar magen på ett omfattande sätt, eliminerar matstagnation och löser matsmältningsbesvär.
Försiktighetsåtgärder:
Undvik att konsumera hagtornsbär råa eller på tom mage.
Det är viktigt att notera att tanninsyra i råa hagtornsbär kombineras med magsyra och bildar magstenar. Långvarig närvaro av dessa stenar kan leda till magsår, blödning eller till och med perforering.
Därför bör hagtorn inte konsumeras på tom mage, och rå hagtorn bör undvikas i möjligaste mån. Personer med svag mag-tarmfunktion rekommenderas att koka hagtorn innan konsumtion.
När du äter hagtornsbär kan du kombinera dem med en viktig ingrediens som lindrar ryggsmärtor och sänker blodtrycket och lipidnivåerna. Det är otroligt praktiskt! Har du provat att äta hagtorn på detta sätt? Om inte, varför inte testa? Rekommendera det också till dina vänner – de kommer att tacka dig för det!