150 g di gherigli di noci, 50 g di bacche di biancospino, 200 g di zucchero bianco
1. Aggiungere una piccola quantità di acqua ai gherigli di noci e frullare con un robot da cucina fino a ottenere una pasta. Diluire con una quantità adeguata di acqua bollita raffreddata per formare una pasta sottile.
2. Rimuovere i noccioli dalle bacche di biancospino, affettarle e cuocerle a fuoco lento in 500 ml di acqua per mezz'ora. Filtrare per ottenere il primo decotto, quindi cuocere a fuoco lento per estrarre il secondo decotto. Unire entrambi i decotti e rimetterli sul fuoco.
3. Mescolare lo zucchero bianco fino a quando non si sarà sciolto. Versare lentamente la pasta di noci mescolando continuamente fino a ottenere un composto omogeneo. Portare a ebollizione a fuoco lento.
Uso:
Assumere una volta al mattino e una volta alla sera, preferibilmente caldo.
Efficacia:
Le bacche di biancospino, aspre e dolci con una natura leggermente calda, eccellono nel favorire la digestione e risolvere il ristagno di cibo, oltre a stimolare la circolazione sanguigna e disperdere la stasi sanguigna. I gherigli di noce, dolci e caldi con proprietà idratanti, sono un tonico tradizionale per i reni. Sia che vengano utilizzati in formule medicinali, consumati crudi o cotti in piatti, offrono eccellenti benefici, in particolare per le persone anziane con carenza di qi del fegato e dei reni che si manifesta con indolenzimento e dolore alla parte bassa della schiena e alle ginocchia.
La combinazione di queste due erbe ripristina il qi dei reni, favorisce la circolazione sanguigna e allevia il dolore.
Biancospino e crisantemo
Vasodilatatori e ipotensivi
10 g di bacche di biancospino essiccate,2,5 g di crisantemo essiccato
Sciacquare entrambi gli ingredienti in acqua pulita. Portare l'acqua a ebollizione in una pentola, aggiungere il biancospino, portare a ebollizione vigorosa, quindi ridurre a fuoco lento per circa 10 minuti. Infine, aggiungere il crisantemo e portare nuovamente a ebollizione prima di togliere dal fuoco.
Effetti:
Il crisantemo possiede potenti proprietà antibatteriche, antinfiammatorie, disidratanti, eliminanti le tossine, diuretiche e analgesiche. Regola anche il centro vasomotorio, dilatando i vasi sanguigni periferici.Aiutano ad abbassare la pressione sanguigna, rinfrescando così la mente e alleviando le vertigini. Il biancospino è eccellente per favorire la digestione, eliminare l'untuosità, ridurre l'accumulo di grasso, dilatare i vasi sanguigni e fornire effetti ipotensivi prolungati. Biancospino e salvia Ipolipemizzante e dimagrante 15-30 g di biancospino crudo, 30 g di Salvia miltiorrhiza,15 g di Gynostemma pentaphyllum, 6 g di radice di liquirizia
Decoctare quotidianamente e consumare come sostituto del tè.
Efficacia:
Il biancospino è un agente ipolipemizzante naturale. Ricerche moderne indicano che riduce significativamente il colesterolo sierico e i trigliceridi. Previene e cura efficacemente l'aterosclerosi, dilatando i vasi sanguigni, migliorando la microcircolazione e abbassando la pressione sanguigna.
La Salvia miltiorrhiza, di natura amara e leggermente fredda, nutre e stimola la circolazione sanguigna. Inibisce l'aggregazione piastrinica, migliora l'afflusso di sangue al cuore e al cervello e riduce la pressione sanguigna, i lipidi e i livelli di acido urico.
Il Gynostemma pentaphyllum, dolce e amaro con una natura leggermente fredda, fortifica lo stomaco e l'intestino per migliorare la digestione e l'assorbimento, regolando i lipidi e favorendo la perdita di peso.
Biancospino e scorza di mandarino essiccata
Allevia il ristagno di cibo e il gonfiore
15-30 g di frutti di biancospino, 12 g di scorza di mandarino essiccata, 12 g di pinellia lavorata, 15 g di poria, 6 g di legno profumato, 10 g di radice di peonia bianca, 6 g di radice di liquirizia
Unire tutti gli ingredienti, decottare in acqua e consumare caldo al mattino e alla sera.
Efficacia:
Il biancospino aiuta la digestione, risolve il ristagno di cibo e favorisce la circolazione del qi disperdendo la stasi. La scorza di mandarino essiccata entra nei meridiani della milza e dei polmoni, fortificando la milza e armonizzando lo stomaco, favorendo la circolazione del qi, alleviando la distensione addominale e risolvendo il catarro. La pinellia entra principalmente nei meridiani della milza e dello stomaco, influenzando anche i polmoni, drenando l'umidità e facendo discendere il qi ribelle. La poria e il legno profumato regolano il qi, fortificano la milza e dissipano l'umidità. La peonia bianca nutre il sangue, ammorbidisce il fegato e allevia il dolore.
Questa formulazione fortifica in modo completo la milza e armonizza lo stomaco, eliminando il ristagno di cibo e risolvendo l'indigestione.
Precauzioni:
Evitare di consumare bacche di biancospino crude o a stomaco vuoto.
È importante notare che l'acido tannico contenuto nelle bacche di biancospino crude si combina con l'acido gastrico per formare calcoli gastrici. Calcoli gastrici non digeriti per un periodo prolungato possono causare ulcere gastriche, emorragie o persino perforazioni.
Pertanto, il biancospino non dovrebbe essere consumato a stomaco vuoto e il biancospino crudo dovrebbe essere evitato quando possibile. Si consiglia alle persone con funzioni gastrointestinali deboli di cuocere il biancospino prima di mangiarlo.
Quando si consumano bacche di biancospino, abbinarle a un ingrediente chiave può alleviare il mal di schiena e abbassare la pressione sanguigna e i livelli di lipidi. È incredibilmente pratico! Avete mai provato il biancospino in questo modo? Se no, perché non provarlo? Consigliatelo anche ai vostri amici: vi ringrazieranno!