150 g καρύδια, 50 g μούρα κράταιγου, 200 g λευκή ζάχαρη
1. Προσθέστε μια μικρή ποσότητα νερού στα καρύδια και ανακατέψτε τα σε ένα μπλέντερ μέχρι να γίνουν πάστα. Αραιώστε με την κατάλληλη ποσότητα κρύου βραστό νερό για να σχηματιστεί μια λεπτή πάστα.
2. Αφαιρέστε τους πυρήνες από τα μούρα κράταιγου, κόψτε τα σε φέτες και σιγοβράστε τα σε 500 ml νερό για μισή ώρα. Στραγγίστε για να λάβετε το πρώτο αφέψημα και στη συνέχεια σιγοβράστε για να εξαγάγετε το δεύτερο αφέψημα. Συνδυάστε τα δύο αφεψήματα και ξαναβάλετε τα στη φωτιά.
3. Ανακατέψτε τη λευκή ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί. Ρίξτε σιγά-σιγά την πάστα καρυδιού ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να αναμειχθεί καλά. Αφήστε το να σιγοβράσει.
Χρήση:
Πάρτε μία φορά το πρωί και μία φορά το βράδυ, κατά προτίμηση ζεστό.
Αποτελεσματικότητα:
Τα μούρα του κράταιγου, ξινά και γλυκά με ήπια θερμή φύση, είναι εξαιρετικά για την προώθηση της πέψης και την επίλυση της στασιμότητας των τροφών, ενώ ταυτόχρονα τονώνουν την κυκλοφορία του αίματος και διαλύουν τη στάση του αίματος. Οι πυρήνες καρυδιού, γλυκοί και ζεστοί με ενυδατικές ιδιότητες, είναι ένα παραδοσιακό τονωτικό για τα νεφρά. Είτε χρησιμοποιούνται σε φαρμακευτικές συνταγές, είτε τρώγονται ωμά, είτε μαγειρεύονται σε πιάτα, προσφέρουν εξαιρετικά οφέλη, ιδιαίτερα για ηλικιωμένα άτομα με ανεπάρκεια του qi του ήπατος και των νεφρών που εκδηλώνεται με πόνο και πόνους στην κάτω πλάτη και τα γόνατα.
Ο συνδυασμός αυτών των δύο βοτάνων αποκαθιστά το qi των νεφρών, προάγει την ομαλή κυκλοφορία του αίματος και έτσι ανακουφίζει τον πόνο.
Κράταιγος και χρυσάνθεμο
Αγγειοδιασταλτικό και υποτασικό
10 g αποξηραμένα μούρα κράταιγου,2,5 g αποξηραμένου χρυσάνθεμου
Ξεπλύνετε και τα δύο συστατικά με καθαρό νερό. Βράστε νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέστε το κράταιγο, αφήστε το να βράσει έντονα και στη συνέχεια χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε το να σιγοβράσει για περίπου 10 λεπτά. Τέλος, προσθέστε το χρυσάνθεμο και αφήστε το να βράσει ξανά πριν το απομακρύνετε από τη φωτιά.
Αποτελέσματα:
Το χρυσάνθεμο έχει ισχυρές αντιβακτηριακές, αντιφλεγμονώδεις, θερμοκαθαρτικές, τοξικοκαθαρτικές, διουρητικές και αναλγητικές ιδιότητες. Ρυθμίζει επίσης το αγγειοκινητικό κέντρο, διασταλίζοντας τα περιφερικά αιμοφόρα αγγεία.Βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, αναζωογονώντας έτσι το μυαλό και ανακουφίζοντας από τη ζάλη. Το Hawthorn είναι εξαιρετικό για την προώθηση της πέψης, την εξάλειψη της λιπαρότητας, τη μείωση της συσσώρευσης λίπους, τη διαστολή των αιμοφόρων αγγείων και την παροχή παρατεταμένων αποτελεσμάτων μείωσης της αρτηριακής πίεσης. Hawthorn και Salvia Μείωση λιπιδίων και απώλεια βάρους 15-30 g ωμό Hawthorn, 30 g Salvia miltiorrhiza,15 g Gynostemma pentaphyllum, 6 g ρίζα γλυκόριζας
Αφήστε το να βράσει καθημερινά και καταναλώστε το ως υποκατάστατο τσαγιού.
Αποτελεσματικότητα:
Το Hawthorn είναι ένας φυσικός παράγοντας μείωσης των λιπιδίων. Σύγχρονες έρευνες δείχνουν ότι μειώνει σημαντικά τη χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια στον ορό. Προλαμβάνει και θεραπεύει αποτελεσματικά την αθηροσκλήρωση, ενώ ταυτόχρονα διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία, βελτιώνει τη μικροκυκλοφορία και μειώνει την αρτηριακή πίεση.
Η Salvia miltiorrhiza, πικρή και ελαφρώς ψυχρή στη φύση, θρέφει και τονώνει την κυκλοφορία του αίματος. Αναστέλλει τη συσσώρευση αιμοπεταλίων, βελτιώνει την καρδιακή και εγκεφαλική αιμάτωση και μειώνει την αρτηριακή πίεση, τα λιπίδια και τα επίπεδα ουρικού οξέος.
Το Gynostemma pentaphyllum, γλυκό και πικρό με ελαφρώς ψυχρή φύση, ενισχύει το στομάχι και τα έντερα για να βελτιώσει την πέψη και την απορρόφηση, ενώ ρυθμίζει τα λιπίδια και προάγει την απώλεια βάρους.
Κράταιγος και αποξηραμένη φλούδα μανταρινιού
Ανακουφίζει από τη στασιμότητα των τροφών και το φούσκωμα
15-30 g καρπούς κράταιγου, 12 g αποξηραμένη φλούδα μανταρινιού, 12 g επεξεργασμένη πιναλία, 15 g πορία, 6 g ξυλοαρωματική, 10 g ρίζα λευκής παιωνίας, 6 g ρίζα γλυκόριζας
Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, βράστε τα σε νερό και καταναλώστε το ζεστό το πρωί και το βράδυ.
Αποτελεσματικότητα:
Το Hawthorn βοηθά στην πέψη, επιλύει τη στασιμότητα των τροφών και προάγει την κυκλοφορία του qi, ενώ διασκορπίζει τη στάση. Η αποξηραμένη φλούδα μανταρινιού εισέρχεται στους μεσημβρινούς του σπλήνα και των πνευμόνων, ενισχύοντας τον σπλήνα και εναρμονίζοντας το στομάχι, προάγοντας την κυκλοφορία του qi, ανακουφίζοντας την κοιλιακή διάταση και επιλύοντας το φλέγμα. Η Pinellia εισέρχεται κυρίως στους μεσημβρινούς του σπλήνα και του στομάχου, με δευτερεύουσα είσοδο στους πνεύμονες, αποστραγγίζοντας την υγρασία και κατεβάζοντας το επαναστατικό qi. Το Poria και το Wood Fragrant ρυθμίζουν το qi, ενισχύουν τον σπλήνα και διαλύουν την υγρασία. Η λευκή παιωνία θρέφει το αίμα, μαλακώνει το συκώτι και ανακουφίζει τον πόνο.
Αυτή η σύνθεση ενισχύει συνολικά τον σπλήνα και εναρμονίζει το στομάχι, εξαλείφοντας τη στασιμότητα των τροφών και επιλύοντας την δυσπεψία.
Προφυλάξεις:
Αποφύγετε την κατανάλωση μούρων hawthorn ωμών ή με άδειο στομάχι.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι το ταννικό οξύ στα ωμά μούρα hawthorn συνδυάζεται με το γαστρικό οξύ για να σχηματίσει γαστρικούς λίθους. Οι παρατεταμένοι αχώνευτοι γαστρικοί λίθοι μπορεί να προκαλέσουν γαστρικά έλκη, αιμορραγία ή ακόμη και διάτρηση.
Επομένως, το κράταιγο δεν πρέπει να καταναλώνεται με άδειο στομάχι και το ωμό κράταιγο πρέπει να αποφεύγεται όποτε είναι δυνατόν. Σε άτομα με αδύναμη γαστρεντερική λειτουργία συνιστάται να μαγειρεύουν το κράταιγο πριν από την κατανάλωσή του.
Όταν καταναλώνετε μούρα κράταιγου, η συνδυαστική χρήση τους με ένα βασικό συστατικό μπορεί να ανακουφίσει τον πόνο στην πλάτη και να μειώσει την αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα λιπιδίων. Είναι εξαιρετικά πρακτικό! Έχετε δοκιμάσει τον κράταιγο με αυτόν τον τρόπο; Αν όχι, γιατί να μην το δοκιμάσετε; Προτείνετέ το και στους φίλους σας – θα σας ευγνωμονούν!