150 g valnøddekerner, 50 g hagtornsbær, 200 g hvidt sukker
1. Tilsæt en lille mængde vand til valnøddekernerne og blend dem til en pasta ved hjælp af en foodprocessor. Fortynd med en passende mængde afkølet kogt vand for at danne en tynd sirup.
2. Fjern kernerne fra hagtornsbærrene, skær dem i skiver og lad dem simre i 500 ml vand i en halv time. Sigt for at få den første afkog, og lad den simre for at udvinde den anden afkog. Bland begge afkog og sæt dem tilbage på varmen.
3. Rør hvidt sukker ind, indtil det er opløst. Hæld langsomt valnøddepastaen i, mens du rører kontinuerligt, indtil det er godt blandet. Lad det simre forsigtigt.
Anvendelse:
Tag en gang om morgenen og en gang om aftenen, helst varmt.
Virkning:
Hvidtjørnbær, sure og søde med en mildt varm natur, er fremragende til at fremme fordøjelsen og opløse madstagnation, samtidig med at de stimulerer blodcirkulationen og spreder blodstasis. Valnøddekerner, søde og varme med en fugtgivende egenskab, er et traditionelt tonikum for nyrerne. Uanset om de bruges i medicinske formler, spises rå eller koges i retter, tilbyder de fremragende fordele, især for ældre personer med mangel på lever- og nyre-qi, der manifesterer sig som ømhed og smerter i lænden og knæene.
Kombinationen af disse to urter genopretter nyre-qi, fremmer en jævn blodcirkulation og lindrer dermed smerter.
Hvidtjørn og krysantemum
Vasodilaterende og blodtrykssænkende
10 g tørrede hvidtjørn-bær,2,5 g tørrede krysantemum
Skyl begge ingredienser i rent vand. Bring vandet i kog i en gryde, tilsæt hagtorn, bring det tilbage til kraftig kog, og lad det derefter simre i ca. 10 minutter. Til sidst tilsættes krysantemum, og det bringes igen i kog, inden det tages af varmen.
Virkninger:
Krysantemum har potente antibakterielle, antiinflammatoriske, varmeafledende, toksinudskillende, vanddrivende og smertestillende egenskaber. Det regulerer også det vasomotoriske center og udvider de perifere blodkar.Det hjælper med at sænke blodtrykket, hvilket forfrisker sindet og lindrer svimmelhed. Hvidtjørn er fremragende til at fremme fordøjelsen, fjerne fedtethed, reducere fedtophobning, udvide blodkarrene og give en vedvarende blodtrykssænkende effekt. Hvidtjørn og salvie Fedtsænkende og vægttabende 15-30 g rå hvidtjørn, 30 g Salvia miltiorrhiza,15 g Gynostemma pentaphyllum, 6 g lakridsrod
Kog dagligt og indtag som teerstatning.
Virkning:
Hvidtjørn er et naturligt lipidsænkende middel. Moderne forskning viser, at det reducerer serumkolesterol og triglycerider betydeligt. Det forebygger og behandler effektivt åreforkalkning, samtidig med at det udvider blodkarrene, forbedrer mikrocirkulationen og sænker blodtrykket.
Salvia miltiorrhiza, bitter og let kold i sin natur, nærer og styrker blodcirkulationen. Det hæmmer blodpladeaggregering, forbedrer blodforsyningen til hjerte og hjerne og sænker blodtrykket, lipidniveauet og urinsyreniveauet.
Gynostemma pentaphyllum, sød og bitter med en let kold natur, styrker mave og tarme for at forbedre fordøjelsen og absorptionen, samtidig med at det regulerer lipider og fremmer vægttab.
Hvidtjørn og tørret mandarinskal
Lindrer madstagnation og oppustethed
15-30 g hvidtjørnfrugt, 12 g tørret mandarinskal, 12 g forarbejdet pinellia, 15 g poria, 6 g træduft, 10 g hvid pæonirod, 6 g lakridsrod
Bland alle ingredienser, kog i vand og drik varmt om morgenen og om aftenen.
Virkning:
Hvidtjørn hjælper fordøjelsen, løser madstagnation og fremmer qi-cirkulationen, samtidig med at det spreder stasis. Tørret mandarinskal trænger ind i milt- og lungemeridianerne, styrker milten og harmoniserer maven, fremmer qi-cirkulationen, lindrer abdominal udspiling og løser slim. Pinellia trænger primært ind i milt- og mavemeridianerne, men påvirker også lungerne, dræner fugt og nedstiger oprørsk qi. Poria og træduft regulerer qi, styrker milten og fjerner fugt. Hvid pæon nærer blodet, blødgør leveren og lindrer smerter.
Denne formulering styrker milten og harmoniserer maven, eliminerer madstagnation og løser fordøjelsesbesvær.
Forholdsregler:
Undgå at indtage hagtornsbær rå eller på tom mave.
Det er vigtigt at bemærke, at garvesyre i rå hagtornsbær kombineres med mavesyre og danner mavesten. Langvarige ufordøjede mavesten kan forårsage mavesår, blødning eller endda perforering.
Derfor bør hagtorn ikke indtages på tom mave, og rå hagtorn bør undgås, når det er muligt. Personer med svag mave-tarmfunktion rådes til at koge hagtorn inden indtagelse.
Når man spiser hagtornsbær, kan man ved at kombinere dem med en vigtig ingrediens lindre rygsmerter og sænke blodtrykket og lipidniveauet. Det er utroligt praktisk! Har du prøvet hagtorn på denne måde? Hvis ikke, hvorfor så ikke give det et forsøg? Anbefal det også til dine venner – de vil takke dig for det!