150 جرام من حبات الجوز، 50 جرام من توت الزعرور، 200 جرام من السكر الأبيض
1. أضف كمية صغيرة من الماء إلى حبات الجوز واخلطها في الخلاط حتى تصبح عجينة. خففها بكمية مناسبة من الماء المغلي المبرد لتشكيل عجينة رقيقة.
2. أزل البذور من توت الزعرور، وقطّعه إلى شرائح، واطهه على نار خفيفة في 500 مل من الماء لمدة نصف ساعة. صفيه للحصول على المرق الأول، ثم اطهه على نار خفيفة لاستخراج المرق الثاني. اخلط كلا المرقين وأعدهما إلى النار.
3. أضف السكر الأبيض مع التحريك حتى يذوب. صب معجون الجوز ببطء مع التحريك المستمر حتى يمتزج جيدًا. اتركه على نار خفيفة.
الاستخدام:
تناوله مرة في الصباح ومرة في المساء، ويفضل أن يكون دافئًا.
الفعالية:
تتميز حبات الزعرور، الحامضة والحلوة ذات الطبيعة الدافئة المعتدلة، بتعزيز الهضم وحل مشكلة ركود الطعام، مع تنشيط الدورة الدموية وتفريق تجلط الدم. حبات الجوز، الحلوة والدافئة ذات الخصائص المرطبة، هي منشط تقليدي للكلى. سواء تم استخدامها في الوصفات الطبية أو تناولها نيئة أو مطبوخة في الأطباق، فإنها تقدم فوائد ممتازة، خاصة لكبار السن الذين يعانون من نقص في طاقة الكبد والكلى، والذي يظهر في شكل ألم في أسفل الظهر والركبتين.
يؤدي الجمع بين هذين العشبين إلى استعادة طاقة الكلى، وتعزيز الدورة الدموية، وبالتالي تخفيف الألم.
الزعرور والأقحوان
موسع للأوعية الدموية وخافض للضغط
10 غرام من توت الزعرور المجفف،2.5 جرام من الأقحوان المجفف
اشطف كلا المكونين بالماء النظيف. اغلي الماء في قدر، أضف الزعرور، واتركه يغلي بقوة، ثم خفف الحرارة واتركه يغلي ببطء لمدة 10 دقائق تقريبًا. أخيرًا، أضف الأقحوان واتركه يغلي مرة أخرى قبل إزالته من على النار.
التأثيرات:
يتمتع الأقحوان بخصائص قوية مضادة للبكتيريا والالتهابات، ومزيلة للحرارة، ومزيلة للسموم، ومدرّة للبول، ومسكنة للألم. كما أنه ينظم مركز الحركة الوعائية، ويوسع الأوعية الدموية الطرفية.تساعد على خفض ضغط الدم، وبالتالي تنشيط العقل وتخفيف الدوخة. يتميز الزعرور بتحسين الهضم، والقضاء على الدهون، وتقليل تراكم الدهون، وتوسيع الأوعية الدموية، وتوفير تأثيرات مستمرة لخفض ضغط الدم. الزعرور والمرمية خفض الدهون وتقليل الوزن 15-30 جرام من الزعرور الخام، 30 جرام من المريمية،15 جرام من نبات جينوستيما بنتابيلوم، 6 جرام من جذر عرق السوس
يُغلى يوميًا ويُشرب كبديل للشاي.
الفعالية:
الزعرور هو عامل طبيعي لخفض الدهون. تشير الأبحاث الحديثة إلى أنه يقلل بشكل كبير من الكوليسترول في الدم والدهون الثلاثية. وهو فعال في الوقاية من تصلب الشرايين وعلاجه، كما أنه يوسع الأوعية الدموية ويحسن الدورة الدموية الدقيقة ويخفض ضغط الدم.
السالفيا ميلتيروزا، مرّة وباردة قليلاً بطبيعتها، تغذي وتنشط الدورة الدموية. تمنع تراكم الصفائح الدموية، وتحسن إمداد القلب والدماغ بالدم، وتخفض ضغط الدم ومستويات الدهون وحمض اليوريك.
جينوستيما بنتابيلوم، حلوة ومرّة وباردة قليلاً بطبيعتها، تقوي المعدة والأمعاء لتعزيز الهضم والامتصاص، بينما تنظم الدهون وتساعد على إنقاص الوزن.
الزعرور وقشر اليوسفي المجفف
يخفف من ركود الطعام والانتفاخ
15-30 جرام من ثمرة الزعرور، 12 جرام من قشر اليوسفي المجفف، 12 جرام من بينيليا معالجة، 15 جرام من بوريا، 6 جرام من خشب عطري، 10 جرام من جذر الفاوانيا البيضاء، 6 جرام من جذر عرق السوس
امزج جميع المكونات، اغليها في الماء، وتناولها دافئة في الصباح والمساء.
الفعالية:
يساعد الزعرور على الهضم، ويحل مشكلة ركود الطعام، ويعزز دوران الطاقة الحيوية (القي) مع تفريق الركود. يدخل قشر اليوسفي المجفف إلى مريديانات الطحال والرئة، مما يقوي الطحال ويوازن المعدة، ويعزز دوران الطاقة الحيوية (القي)، ويخفف انتفاخ البطن، ويحل البلغم. يدخل البينليا بشكل أساسي إلى مريديانات الطحال والمعدة، بينما يؤثر أيضًا على الرئتين، ويصرف الرطوبة وينزل الطاقة الحيوية (القي) المتمردة. ينظم البوريا والخشب العطري الطاقة الحيوية (القي)، ويقوي الطحال، ويزيل الرطوبة. يغذي الفاوانيا البيضاء الدم، ويلين الكبد، ويخفف الألم.
هذه التركيبة تقوي الطحال بشكل شامل وتوازن المعدة، وتزيل ركود الطعام وتعالج عسر الهضم.
الاحتياطات:
تجنب تناول توت الزعرور نيئًا أو على معدة فارغة.
من المهم ملاحظة أن حمض التانيك الموجود في توت الزعرور النيء يتحد مع حمض المعدة لتشكيل حصوات معوية. قد يؤدي وجود هذه الحصوات لفترة طويلة إلى تقرحات معوية أو نزيف أو حتى ثقب.
لذلك، لا ينبغي تناول الزعرور على معدة فارغة، وينبغي تجنب الزعرور النيء قدر الإمكان. يُنصح الأشخاص الذين يعانون من ضعف في وظائف الجهاز الهضمي بطهي الزعرور قبل تناوله.
عند تناول توت الزعرور، يمكن أن يؤدي إقرانه بمكون رئيسي واحد إلى تخفيف آلام الظهر وخفض ضغط الدم ومستويات الدهون. إنه أمر عملي للغاية! هل جربت الزعرور بهذه الطريقة؟ إذا لم تكن قد جربته، فلماذا لا تجربه؟ أوصِ به أصدقائك أيضًا - سوف يشكرونك على ذلك!