Continuați să mâncați ceea ce doriți, dar pur și simplu măriți intervalul dintre mese pentru a arde mai multe grăsimi. Celulele adipoase eliberează continuu acizi grași, un proces întrerupt doar în timpul mesei. Prin urmare, mărirea intervalului dintre mese la 5-6 ore și extinderea intervalului dintre cină și micul dejun al dimineții următoare la 12 ore poate ajuta la arderea grăsimilor.
În plus, alinierea orelor de masă la ritmurile naturale ale organismului, cum ar fi secreția proteinei BMAL1, poate preveni și mai mult acumularea de grăsime. După ora 22:00, chiar dacă au trecut cinci-șase ore de la ultima masă, este absolut contraindicat să mâncați.
Dincolo de controlul greutății, prelungirea intervalelor dintre mese ajută și la prevenirea demenței. Cercetările indică faptul că hipocampul — regiunea creierului care guvernează memoria, învățarea și emoțiile — continuă să genereze noi neuroni pe tot parcursul vieții adulte. Prelungirea perioadelor de post și reducerea aportului caloric reprezintă o metodă de stimulare a acestei neurogeneze.
Proteinele care favorizează formarea grăsimilor ating nivelul maxim de secreție în jurul orei 2 dimineața, apoi scad semnificativ între orele 6 și 10 dimineața.Luând ca exemplu ora de trezire de la 6:30 dimineața, pentru a prelungi perioada de post după masa din seara precedentă, micul dejun ar putea fi amânat până la ora 8 dimineața. De fapt, chiar dacă micul dejun este amânat până înainte de ora 10 dimineața, proteina BMAL1 rămâne într-o stare de scădere, făcând ca această perioadă să fie una în care sinteza grăsimilor este mai puțin probabilă. Cu toate acestea, pentru a evita amânarea excesivă a prânzului, este totuși mai bine să terminați micul dejun înainte de ora 8:30 dimineața.
Mai mult, deoarece metabolismul este cel mai activ dimineața, dacă doriți să consumați alimente dulci, perioada micului dejun este preferabilă față de alte momente ale zilei.
Dacă micul dejun este luat la ora 8 dimineața, prânzul poate fi consumat la ora 13, cinci ore mai târziu. În plus, nivelurile de proteine ating punctul minim în jurul orei 14, ceea ce face ca sinteza grăsimilor să fie relativ minimă. Prin urmare, luarea mesei la ora 13 și terminarea înainte de ora 14 minimizează acumularea de grăsimi.
Dacă doriți să consumați alimente bogate în grăsimi, inclusiv produse prăjite, ora prânzului este perioada recomandată.
Cel mai energizant mic dejun
Este important de menționat că, deși proteinele sunt abundente în celulele adipoase și se leagă de ADN pentru a regla ceasul biologic al organismului, nivelurile acestora sunt corelate pozitiv cu stocarea grăsimilor. Deși nivelurile de proteine cresc brusc după ora 22:00, ele încep să crească treptat începând cu ora 20:00, ceea ce înseamnă că grăsimile intră într-o fază în care sunt ușor stocate.Hazuki consideră că, pentru a minimiza acumularea de grăsime, cina ar trebui consumată ideal între orele 19:00 și 20:00. Pentru cei care nu pot lua cina în acest interval, consumul unei gustări ușoare la cel puțin cinci ore după prânz ajută la prevenirea supraalimentării mai târziu în seara.
Alegerea ideală pentru această gustare sunt carbohidrații, cum ar fi două biscuiți cu o cană de latte cu conținut redus de grăsimi sau o banană cu un borcan mic de iaurt cu conținut redus de grăsimi și fără zahăr. După ora 22:00, este recomandabil să vă abțineți de la a mânca.
Mic dejun: 00
Legume sau salată la cutie → Fasole, lapte de orez sau lapte → Clătită cu ouă, lipie coaptă, chifle de orez sau prăjitură cu ridichi →Fructe
Prânz 1:00
Legume (din cutia de prânz, char siu sau garnituri de la magazinul de tăiței cu carne de vită) → Supă → Carne → Orez, tăiței sau alte alimente bogate în amidon → Fructe
Cină 1:00
Urmați principiile prânzului; fructele de seară ar trebui să fie soiuri mai puțin dulci, cum ar fi guava.