Jätkake söömist, mida soovite, kuid pikendage lihtsalt söögikordade vahelist aega, et põletada rohkem rasva. Rasvarakud vabastavad ööpäevaringselt rasvhappeid, mis katkeb ainult söömise ajal. Seetõttu võib rasva põletamist aidata söögikordade vahelise aja pikendamine 5–6 tunnini ja õhtusöögi ja järgmise hommiku hommikusöögi vahelise aja pikendamine 12 tunnini.
Lisaks võib rasva kogunemist veelgi ennetada, kui söögiajad viia vastavusse keha loomuliku rütmiga, näiteks BMAL1 valgu eritumisega. Pärast kella 22.00 ei ole soovitatav süüa isegi siis, kui eelmisest söögikorrast on möödunud viis kuni kuus tundi.
Lisaks kehakaalu kontrollimisele aitab söögikordade pikendamine ka dementsuse ennetamisele. Uuringud näitavad, et hipokampus – aju piirkond, mis reguleerib mälu, õppimist ja emotsioone – jätkab uute neuronite tootmist kogu täiskasvanueas. Paastuperioodide pikendamine ja kalorite tarbimise vähendamine on üks viis selle neurogeneesi stimuleerimiseks.
Rasva moodustumist soodustavate valkude sekretsioon saavutab haripunkti umbes kell 2 öösel, seejärel langeb märkimisväärselt kell 6–10 hommikul.Võttes näiteks kell 6:30 ärkamise, et pikendada eelmise õhtu söögikorda järgnevat paastuperioodi, võiks hommikusööki edasi lükata kuni kella 8-ni. Tegelikult isegi kui hommikusööki lükatakse edasi kuni kella 10-ni, jääb BMAL1 valk langevasse seisundisse, mistõttu on rasva süntees selle ajal vähem tõenäoline. Siiski, et vältida lõunasöögi liigset edasilükkamist, on ikkagi parim lõpetada hommikusöök enne kella 8:30.
Lisaks, kuna ainevahetus on kõige aktiivsem hommikul, on magusate toitude tarbimiseks eelistatavam hommikusöögi aeg kui muud päevaajad.
Kui hommikusöök võetakse kell 8, võib lõunasöögi tarbida kell 13, viis tundi hiljem. Lisaks jõuab valgu tase madalaimale tasemele umbes kell 14, mistõttu rasva süntees on suhteliselt minimaalne. Seega vähendab lõunasöögi tarbimine kell 13 ja lõpetamine enne kella 14 rasva kogunemist.
Kui soovite süüa rasvaseid toite, sealhulgas praetud toite, on soovitatav aeg lõunasöök.
Kõige võimsam energia hommikusöök
Tuleb märkida, et kuigi valk on rasvarakkudes rikkalikult esindatud ja seondub DNA-ga, et reguleerida keha bioloogilist kella, on selle tase positiivselt seotud rasva ladustamisega. Kuigi valgu tase tõuseb järsult pärast kella 22, hakkab see järk-järgult tõusma alates kella 20st – see tähendab, et rasv siseneb faasi, kus see kergesti ladustatakse.Hazuki usub, et rasva kogunemise minimeerimiseks peaks õhtusöök ideaalis olema kella 19 ja 20 vahel. Neile, kes ei saa selle aja jooksul süüa, aitab vähemalt viis tundi pärast lõunat kerge suupiste vältida õhtul üle söömist.
Ideaalne valik selliseks suupisteks on süsivesikud, näiteks kaks soodaküpsist koos tassi madala rasvasisaldusega lattega või banaan koos väikese poti magustamata madala rasvasisaldusega jogurtiga. Pärast kella 22:00 on soovitatav söömisest hoiduda.
Hommikusöök: 00
Köögiviljad või karbis salat → Oad, riisipiim või piim → Munapannkook, küpsetatud leib, riisipallid või redisikook →Puuviljad
Lõuna 13:00
Köögiviljad (lõunakarbist, char siu või veiseliha nuudlipoe lisanditest) → Supp → Liha → Riis, nuudlid või muu tärkliserikas põhitoit → Puuviljad
Õhtusöök 19:00
Järgige lõuna põhimõtteid; õhtul peaksid puuviljad olema vähem magusad, näiteks guajaavid.