Συνεχίστε να τρώτε ό,τι επιθυμείτε, αλλά απλώς αυξήστε το διάστημα μεταξύ των γευμάτων για να κάψετε περισσότερο λίπος. Τα λιποκύτταρα απελευθερώνουν συνεχώς λιπαρά οξέα όλο το 24ωρο, μια διαδικασία που διακόπτεται μόνο κατά τη διάρκεια του φαγητού. Επομένως, η αύξηση του διαστήματος μεταξύ των γευμάτων σε 5-6 ώρες και η επέκταση του διαστήματος μεταξύ του δείπνου και του πρωινού της επόμενης μέρας σε 12 ώρες μπορεί να βοηθήσει στην καύση λίπους.
Επιπλέον, η ευθυγράμμιση των ωρών των γευμάτων με τους φυσικούς ρυθμούς του σώματος, όπως η έκκριση της πρωτεΐνης BMAL1, μπορεί να αποτρέψει περαιτέρω τη συσσώρευση λίπους. Μετά τις 10 μ.μ., ακόμη και αν έχουν περάσει πέντε έως έξι ώρες από το προηγούμενο γεύμα, είναι απολύτως ανεπιθύμητο να φάτε.
Πέρα από τη διαχείριση του βάρους, η παράταση των διαστημάτων μεταξύ των γευμάτων βοηθά επίσης στην πρόληψη της άνοιας. Έρευνες δείχνουν ότι ο ιππόκαμπος — η περιοχή του εγκεφάλου που ελέγχει τη μνήμη, τη μάθηση και τα συναισθήματα — συνεχίζει να παράγει νέους νευρώνες καθ' όλη τη διάρκεια της ενήλικης ζωής. Η παράταση των περιόδων νηστείας και η μείωση της θερμιδικής πρόσληψης αποτελούν μια μέθοδο για την τόνωση αυτής της νευρογένεσης.
Οι πρωτεΐνες που προάγουν τη δημιουργία λίπους φτάνουν στο αποκορύφωμα της έκκρισης τους γύρω στις 2 π.μ. και στη συνέχεια μειώνονται σημαντικά μεταξύ 6 και 10 π.μ.Παίρνοντας ως παράδειγμα την ώρα αφύπνισης στις 6:30 π.μ., για να παραταθεί η περίοδος νηστείας μετά το προηγούμενο βραδινό γεύμα, το πρωινό θα μπορούσε να καθυστερήσει μέχρι τις 8 π.μ. Στην πραγματικότητα, ακόμη και αν το πρωινό αναβληθεί μέχρι πριν τις 10 π.μ., η πρωτεΐνη BMAL1 παραμένει σε κατάσταση μείωσης, καθιστώντας την περίοδο αυτή λιγότερο πιθανή για σύνθεση λίπους. Ωστόσο, για να αποφευχθεί η υπερβολική καθυστέρηση του μεσημεριανού γεύματος, είναι καλύτερο να τελειώσετε το πρωινό πριν από τις 8:30 π.μ.
Επιπλέον, καθώς ο μεταβολισμός είναι πιο ενεργός το πρωί, αν επιθυμείτε να καταναλώσετε γλυκά τρόφιμα, η περίοδος του πρωινού είναι προτιμότερη από άλλες ώρες της ημέρας.
Αν το πρωινό καταναλωθεί στις 8 π.μ., το μεσημεριανό γεύμα μπορεί να καταναλωθεί στις 1 μ.μ., πέντε ώρες αργότερα. Επιπλέον, τα επίπεδα πρωτεΐνης φτάνουν στο χαμηλότερο σημείο τους γύρω στις 2 μ.μ., καθιστώντας τη σύνθεση λίπους σχετικά ελάχιστη. Επομένως, το γεύμα στις 1 μ.μ. και η ολοκλήρωσή του πριν από τις 2 μ.μ. ελαχιστοποιεί τη συσσώρευση λίπους.
Αν επιθυμείτε να καταναλώσετε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, συμπεριλαμβανομένων των τηγανητών, η ώρα του μεσημεριανού γεύματος είναι η συνιστώμενη περίοδος.
Το πιο δυναμικό ενεργειακό πρωινό
Αξίζει να σημειωθεί ότι, ενώ η πρωτεΐνη είναι άφθονη στα λιποκύτταρα και συνδέεται με το DNA για να ρυθμίζει το βιολογικό ρολόι του σώματος, τα επίπεδά της συσχετίζονται θετικά με την αποθήκευση λίπους. Αν και τα επίπεδα πρωτεΐνης αυξάνονται απότομα μετά τις 10 μ.μ., αρχίζουν να αυξάνονται σταδιακά από τις 8 μ.μ. και μετά, πράγμα που σημαίνει ότι το λίπος εισέρχεται σε μια φάση όπου αποθηκεύεται εύκολα.Ο Hazuki πιστεύει ότι για να ελαχιστοποιηθεί η συσσώρευση λίπους, το δείπνο θα πρέπει ιδανικά να καταναλώνεται μεταξύ 7 και 8 μ.μ. Για όσους δεν μπορούν να δειπνήσουν εντός αυτού του χρονικού διαστήματος, ένα ελαφρύ σνακ τουλάχιστον πέντε ώρες μετά το μεσημεριανό γεύμα μπορεί να βοηθήσει στην αποφυγή υπερκατανάλωσης τροφής αργότερα το βράδυ.
Η ιδανική επιλογή για αυτό το σνακ είναι οι υδατάνθρακες, όπως δύο κράκερ σόδας με ένα φλιτζάνι latte χαμηλών λιπαρών ή μια μπανάνα με ένα μικρό δοχείο γιαούρτι χαμηλών λιπαρών χωρίς ζάχαρη. Μετά τις 10 μ.μ., συνιστάται να αποφεύγετε το φαγητό.
Πρωινό: 00
Λαχανικά ή σαλάτα σε κουτί → Φασόλια, ρύζι, γάλα ή γάλα → Ομελέτα, ψημένο ψωμί, ρύζι ή κέικ ραπανάκι →Φρούτα
Μεσημεριανό 1:00
Λαχανικά (από το μεσημεριανό, char siu ή συνοδευτικά από κατάστημα με ζυμαρικά με βόειο κρέας) → Σούπα → Κρέας → Ρύζι, ζυμαρικά ή άλλα αμυλούχα τρόφιμα → Φρούτα
Δείπνο 1:00
Ακολουθήστε τις αρχές του μεσημεριανού γεύματος. Τα φρούτα το βράδυ πρέπει να είναι λιγότερο γλυκά, όπως η γκουάβα.