Essen Sie weiterhin, was Sie möchten, aber verlängern Sie einfach die Abstände zwischen den Mahlzeiten, um mehr Fett zu verbrennen. Fettzellen setzen rund um die Uhr kontinuierlich Fettsäuren frei, ein Prozess, der nur während des Essens unterbrochen wird. Daher kann eine Verlängerung der Abstände zwischen den Mahlzeiten auf 5–6 Stunden und eine Verlängerung des Intervalls zwischen dem Abendessen und dem Frühstück am nächsten Morgen auf 12 Stunden die Fettverbrennung unterstützen.
Darüber hinaus kann die Anpassung der Essenszeiten an den natürlichen Rhythmus des Körpers – wie beispielsweise die Ausschüttung des BMAL1-Proteins – die Fettansammlung weiter verhindern. Nach 22 Uhr ist es absolut nicht ratsam zu essen, selbst wenn seit der letzten Mahlzeit bereits fünf bis sechs Stunden vergangen sind.
Über die Gewichtsregulierung hinaus trägt die Verlängerung der Mahlzeitenintervalle auch zur Vorbeugung von Demenz bei. Forschungen zeigen, dass der Hippocampus – die Gehirnregion, die für Gedächtnis, Lernen und Emotionen zuständig ist – während des gesamten Erwachsenenalters weiterhin neue Neuronen bildet. Die Verlängerung der Fastenperioden und die Reduzierung der Kalorienaufnahme sind eine Methode, um diese Neurogenese anzuregen.
Proteine, die die Fettbildung fördern, erreichen ihren Sekretionshöhepunkt gegen 2 Uhr morgens und nehmen dann zwischen 6 und 10 Uhr morgens deutlich ab.Nimmt man beispielsweise eine Weckzeit um 6:30 Uhr, könnte das Frühstück auf 8 Uhr verschoben werden, um die Fastenzeit nach dem Abendessen des Vortags zu verlängern. Selbst wenn das Frühstück auf kurz vor 10 Uhr verschoben wird, bleibt der BMAL1-Proteinspiegel in einer abnehmenden Phase, sodass in diesem Zeitraum weniger Fett gebildet wird. Um jedoch eine übermäßige Verzögerung des Mittagessens zu vermeiden, ist es dennoch am besten, das Frühstück vor 8:30 Uhr zu beenden.
Da der Stoffwechsel morgens am aktivsten ist, ist die Frühstückszeit außerdem besser geeignet als andere Tageszeiten, wenn Sie süße Speisen zu sich nehmen möchten.
Wenn das Frühstück um 8 Uhr eingenommen wird, kann das Mittagessen fünf Stunden später, um 13 Uhr, eingenommen werden. Darüber hinaus erreichen die Proteinspiegel gegen 14 Uhr ihren niedrigsten Punkt, sodass die Fettsynthese relativ gering ist. Daher minimiert ein Mittagessen um 13 Uhr, das vor 14 Uhr beendet ist, die Fettansammlung.
Wenn Sie fettreiche Lebensmittel, einschließlich frittierter Speisen, zu sich nehmen möchten, ist die Mittagszeit der empfohlene Zeitpunkt dafür.
Das energiereichste Frühstück
Es ist erwähnenswert, dass Protein zwar reichlich in Fettzellen vorhanden ist und sich mit der DNA verbindet, um die biologische Uhr des Körpers zu regulieren, sein Spiegel jedoch positiv mit der Fettspeicherung korreliert. Obwohl der Proteinspiegel nach 22 Uhr stark ansteigt, beginnt er bereits ab 20 Uhr allmählich zu steigen – was bedeutet, dass Fett in eine Phase eintritt, in der es leicht gespeichert wird.Hazuki ist der Meinung, dass das Abendessen idealerweise zwischen 19 und 20 Uhr eingenommen werden sollte, um die Fettansammlung zu minimieren. Wer nicht innerhalb dieses Zeitfensters zu Abend essen kann, sollte mindestens fünf Stunden nach dem Mittagessen einen leichten Snack zu sich nehmen, um später am Abend nicht zu viel zu essen.
Die ideale Wahl für diesen Snack sind Kohlenhydrate, wie beispielsweise zwei Sodacracker mit einem fettarmen Latte oder eine Banane mit einem kleinen Becher ungesüßtem, fettarmem Joghurt. Nach 22 Uhr sollte man nichts mehr essen.
Frühstück: 00
Gemüse oder Salat aus der Box → Bohnen, Reismilch oder Milch → Eierpfannkuchen, gebackenes Fladenbrot, Reisbällchen oder Rettichkuchen →Obst
Mittagessen 13:00 Uhr
Gemüse (aus der Lunchbox, Char Siu oder Beilagen aus dem Rindfleischnudel-Laden) → Suppe → Fleisch → Reis, Nudeln oder andere stärkehaltige Grundnahrungsmittel → Obst
Abendessen 13:00 Uhr
Befolgen Sie die Grundsätze des Mittagessens; Obst am Abend sollte weniger süß sein, wie z. B. Guave.