الحليب هو مشروب غذائي قديم جداً، والقليل من الحليب أثناء تناول الطعام لا بأس به، ولن يؤثر على الأكل الطبيعي، ولكن لا ينبغي شرب الحليب على معدة فارغة، فشرب الحليب على معدة فارغة فإن الماء الموجود في الحليب سيخفف من عصارات المعدة، مما يؤثر على عملية الهضم وامتصاص الطعام، والقليل من الحليب في عملية الأكل لا بأس به تماماً.

　　فوائد شرب الحليب أثناء تناول الطعام

　　في عملية تناول الطعام، الحليب طالما لم يتم تناوله بكميات كبيرة، لن يخفف من العصارة المعدية فحسب، بل يمكن أن يعزز عملية الهضم، في منتصف الوجبة لشرب بضع لقيمات صغيرة من الحليب باعتدال، يمكنك ترطيب الفم والأمعاء، للمساعدة على البلع؛ والحليب كغذاء غني بالبروتين، والطعام على المائدة لتناول الطعام معًا، يمكنك إثراء تنوع الطعام، والتغذية المتوازنة.

　　ما تحتاج إلى الانتباه إليه عند شرب الحليب أثناء الوجبات

　　الشرب بكميات كبيرة

　　لا يُنصح بشرب الكثير من الحليب، فشرب الكثير من الحليب أثناء الوجبات، لن يؤثر فقط على عملية الهضم والامتصاص، بل إن كثرة الاستهلاك ستجعل شهية الشخص تنخفض، مما يؤثر على تناول الطعام الأساسي، فالمعدة هي الحليب، فكيف لا يزال هناك متسع لبقية الطعام، بحيث يسهل أن يسبب ارتجاع المعدة.

　　لا تشرب عندما يكون الطعام عالي البروتين أكثر

　　ينتمي الحليب إلى الأطعمة الغنية بالبروتين، إذا كانت المائدة تحتوي أيضًا على البيض والسمك والفاصوليا وحتى اللحوم وغيرها من الأطعمة الغنية بالبروتين، يمكنك اختيار كمية أقل، حتى لا تتناول الكثير من الأطعمة الغنية بالبروتين للتأثير على الهضم، مما يؤدي إلى الانتفاخ.

　　ما هي الأطعمة التي لا يجب تناولها مع

　　لا تشرب الحليب عندما تكون هناك أطعمة تحتوي على نسبة عالية من العفص مثل الفاصوليا والقلقاس والسبانخ والقطيفة والقرنبيط وغيرها، لأن هذه الأطعمة ستتكتل مع الحليب وتؤثر على الهضم.