一、肉汁
富含嘌呤，是各種生長促進劑與化學飼料毒素的聚集地。過量攝取是各類急慢性疼痛的主因，更是血管硬化的直接誘因，堪稱各類結石的最大製造工廠。然而同時也是最高熱量的食物，適量攝取可補氣滋陰、強陽健體。
二、鹽
過量攝取乃百病之源。可導致細胞脫水、肌肉痙攣、意識混亂、兒童過動及新婚婦女不孕。適量則為百味之王，能促進消化、增進食慾。世衛組織建議每日攝取量低於10克。
三、雞蛋
中醫認為蛋黃性平味甘，能補益脾胃；蛋白性寒味甘，可潤肺解毒。過量攝取易阻塞毛細血管，引發失明、聽力損傷及腎臟疾病。適量攝取可補血、增強智力、安定精神、緩解乾燥症狀。
四、茶葉
性寒味甘苦，乃蛋白質、脂肪、糖分、鈣質、鐵質之天敵。每日攝取10克以內，可清熱解毒、集中精神、明目、促進唾液分泌以消除油膩感。
五、白酒
性大熱，味甘苦辛，歸於心、肝、胃經。過量攝取為肝臟大敵，耗損血液、損傷胃部、破壞骨膜肌肉神經，誘發泌尿系統結石。適量則能促進血液循環、疏通經絡、抑制苦寒之氣。
六、辣椒
營養價值中等。過量攝取會使胃腸黏膜乾燥潰瘍化，擾亂消化功能。適量則具發汗解表、祛濕散寒、促進消化液分泌之效。
七、醋
含約6%醋酸之強酸性食品。營養素主要為澱粉質。過量攝取會腐蝕上皮組織並軟化骨骼。適量可消除腥味、分解纖維，並藉由殺菌作用強化肝功能。
八、醬油
含豆類蛋白質的黑色鹽水。過量攝取會引發腸胃病變。適量可軟化血管並抑制腫瘤生長。
九、油炸麵包
過量攝取是腦部疾病與肝臟疾病的主因。少量食用則有助補血與強化骨骼。
十、一氧化碳
無色無味，人人皆持續攝入。過量一氧化碳會與血紅蛋白結合，導致組織缺氧，使所有族群窒息。適量一氧化碳會引發暈眩倦怠、失眠健忘、抑鬱躁動、金錢慾望與情慾衝動，進而導致竊盜搶劫及權力爭奪。
以上介紹十種具疾病預防功效的食品，相信讀者已有所領悟。謹此衷心祝願諸位健康安康、幸福美滿。