青春期適當的營養攝取對身心發育至關重要。那麼青少年特有的營養需求為何？此階段身體發育極為迅速，伴隨學業壓力與活動量增加，需攝取更多熱量。除充足蛋白質外，因新陳代謝旺盛、骨骼生長快速且肌肉組織細胞數激增，尤其需注重鈣、磷、鎂及維生素A、D的供應。大量組織形成需鐵質參與，供應不足可能引發貧血，故鐵質補充更顯重要。>>>青少年應補充之營養素
主要需求包含：充足熱量、豐富蛋白質、鈣質鐵質碘質鋅質等元素補充，以及各類維生素補給。
青少年因用眼過度，充足供應維生素A有助保護視力並預防呼吸道感染。B群維生素參與能量消耗補充；維生素C能促進鐵質吸收並作為多種酵素輔酶，兩者皆需充足攝取。寒冷季節應考慮補充維生素D製劑以提升鈣質吸收率。
青少年飲食中特別需注意的補充項目？
（1）水分
青少年活動量大，水分需求量高於成人。每日攝取2500毫升水分方能滿足人體代謝需求。水分攝取不足將影響代謝功能及體內有害物質與老廢物質的排出。運動量大、流汗量多時，需進一步增加水分補充量。
（2）蛋白質
蛋白質是生長發育的基礎，身體細胞大量增殖時需以蛋白質作為原料。生長期兒童及青少年每日每公斤體重需攝取2～4克蛋白質。人體蛋白質主要來自食物，蛋類、牛奶、瘦肉、大豆、玉米等皆富含蛋白質。透過綜合攝取，可使各類食物蛋白質相互補充，實現營養合理利用。青少年蛋白質補充方法
（3）碳水化合物
青春期所需熱量較成人高出25～50%。此現象除源於青少年活動量大、基礎代謝率高外，更因生長發育需額外攝取大量營養。由於熱量主要來自碳水化合物（穀類食品），青少年務必確保充足的飲食攝取量。
（4）礦物質
礦物質是人體生理活動不可或缺的元素，青少年尤其需要大量攝取。鈣與磷參與骨骼及神經細胞的形成，鈣攝取不足或鈣磷比例失衡將導致骨骼發育不良。乳製品與豆製品富含鈣質。青少年對鐵質的需求量高於成人。鐵質是構成血紅蛋白的必需成分，飲食中鐵質不足將引發缺鐵性貧血。女性因月經每次流失50～100毫升血液，需補充至少15～30毫克鐵質。油菜花與韭菜皆富含鐵質。
（5）維生素
維生素對成長發育至關重要。不僅能預防特定疾病，更能提升免疫力。人體所需維生素多數來自蔬果攝取。芹菜、豆類等蔬菜富含大量維生素B群，山楂、鮮棗、番茄則含有豐富維生素C。
（6）微量元素
微量元素雖在體內含量極微，卻對青少年成長發育至關重要。其中鋅元素尤為關鍵，中國規定每日膳食攝取量應達15毫克。富含鋅的食物包括動物肝臟與海產類。
青少年需補充的營養素
鐵：人體必需微量元素，為紅血球生成之關鍵原料。缺鐵會導致貧血，進而影響兒童心理活動與智力發展，引發行為改變、鉛吸收增加、疲勞感及抵抗力下降。
鋅：參與體內多種金屬酵素的組成，協助細胞再生。能促進身體成長發育與組織修復，對成長期的嬰幼兒、兒童及青少年尤為重要。具有促進食慾之效，鋅缺乏將導致味覺系統遲鈍。促進生殖器正常發育，維持正常性功能。保護免疫系統。
鈣：構成人體骨骼之重要元素，嬰兒鈣吸收率逾50%，兒童約40%左右。缺鈣可能導致兒童佝僂病、發育遲緩、四肢抽搐、骨質疏鬆、骨增生，更可能引發高血壓、腎結石、大腸癌、失智症等疾病。
青少年正值生長發育期，對鈣、鐵、鋅的需求量高於成人，適當補充有助促進成長。安倍康鈣鐵鋅咀嚼錠是以碳酸鈣、葡萄酸鋅、葡萄酸第一鐵、聚乙烯吡咯烷酮K30、微晶磷酸纖維素、預凝膠化澱粉、羧甲基澱粉鈉、硬脂酸鎂為主要原料之健康食品，具補充鈣、鐵、鋅之保健機能。