春季乃萬物生長之季，正是青少年身體發育與身高增長的黃金時期。一般而言，未滿25歲者仍有長高的可能性。身高增長的關鍵在於如何活化體內生長激素。「吃什麼能長高？」是常見疑問。事實上除飲食外，運動與睡眠等要素對青少年成長同樣不可或缺。那麼青少年究竟該吃什麼才能長高？
飲食是影響青少年身高的關鍵要素。若能掌握正確飲食方式，並配合充足運動與睡眠，在正常狀態下春季成長期增高5至10公分絕非難事。
1、助長身高的七大營養素
優質食品蘊含最高營養價值，透過精準選材與均衡補給，可使身高較同齡者高出5至8公分。挑選食物的關鍵在於其營養成分是否有助於身高增長。一般而言，要促進身高發展需大量攝取富含以下七大營養素的食物：蛋白質、脂質、碳水化合物、維生素、水分、膳食纖維及礦物質。這些營養素皆為身體成長不可或缺的要素，若任一營養素不足，不僅會降低生長效果，更可能完全阻礙身體發育。
2、增高應攝取哪些食物：補充高蛋白質食物
欲促進身高增長，應積極攝取富含蛋白質的食物，尤其需注重攝取「胺基酸」含量高的食品。例如：麵粉、小麥胚芽、豆類、蝦、蟹、貝類、海藻、牛肉、雞肉、肝臟、豬腿肉、雞蛋、牛奶、乳酪、深綠色蔬菜等。
3、增高必備營養素：補充維生素
維生素是生命之源。為促進身體成長，每日需規律攝取充足維生素。
4、多喝水促進新陳代謝以增高
生長期適量補充水分能加速新陳代謝、促進血液循環，使攝取營養不易流失，有助於身高增長。
5、助長食物：攝取富含膳食纖維的食材
動物肝臟、腎臟、雞蛋，尤其是蔬菜與全穀類，皆富含促進身高成長的必需膳食纖維。
6、助長食物：鈣質補充是關鍵
鈣質是人體骨骼發育的基礎原料。充足的鈣質補充能促進骨骼強健發育，實現增高願望。每日飲用兩杯牛奶是補充鈣質與強化骨骼的有效方式。
7、增高食物：攝取富含脂肪的食品
欲促進身高增長，攝取富含脂肪的食品以補充人體所需熱量至關重要。
8、助長食物：攝取富含碳水化合物的食品
富含碳水化合物的食物能促進礦物質吸收利用，加速身體發育。
以上是關於促進身高的飲食建議。遵循這些基本原則並實踐正確飲食，即可有效促進身體成長。