1. Молоко
Молоко багате на кальцій, життєво важливий поживний елемент для розвитку кісток, який легко засвоюється дітьми, що ростуть. Хоча вживання молока не гарантує збільшення зросту, дефіцит кальцію, безсумнівно, гальмує ріст. Отже, вживання молока не шкодить.
Три склянки молока на день забезпечують достатню кількість кальцію для потреб розвитку, сприяючи здоровому росту.
2. Яйця
Яйця є одним з найбільш доступних продуктів з високим вмістом білка. Багато дітей люблять їсти яйця, особливо білок, який багатий на білок, що дуже корисно для росту дитини. Деякі матері турбуються, що холестерин у жовтках яєць може бути шкідливим для дітей, але тим, хто перебуває у фазі росту, не потрібно турбуватися про рівень холестерину. Споживання одного-двох яєць на день є цілком прийнятним.
3. Чорна соя
Соя широко визнана високобілковим продуктом, а чорна соя має ще вищий вміст білка, що робить її чудовим вибором для росту. Її можна додавати до рису під час приготування або подрібнювати для отримання соєвого молока.
4. Сардини
Сардини багаті на білок і кальцій. Кальцій у сардинах легше засвоюється і засвоюється, ніж рослинний кальцій, що міститься в морських водоростях, що робить їх дуже корисними для росту дітей. Крім того, морепродукти, такі як анчоуси, сріблясті рибки та корюшка, які їдять цілими, разом з кістками і м'ясом, є чудовим вибором. Якщо споживання сріблястих рибок як страви здається обмеженим, їх можна подрібнити в порошок і змішати з молоком.
5. Шпинат
Шпинат багатий на залізо і кальцій. Оскільки багато дітей не люблять його смак, уникайте подавати його у вигляді холодного салату. Замість цього, дрібно наріжте його і додайте до смаженого рису або включіть до складу рисових ролів з водоростями.
6. Апельсини
Апельсини багаті на вітамін С, який сприяє засвоєнню кальцію. Однак, оскільки апельсини є сезонними фруктами восени та взимку, вибирайте інші сезонні фрукти, такі як полуниця, ананас, виноград або ківі, залежно від пори року. Це забезпечить хороше споживання вітамінів.
7. Морква
Морква багата на вітамін А, який сприяє синтезу білка.Діти часто не люблять цілу моркву, тому додавайте її в різні страви. Наприклад, зробіть сік; якщо морквяний сік несмачний, змішайте його з яблуком, щоб замаскувати смак. Або наріжте моркву тонкою соломкою і обсмажте з куркою, свининою або яловичиною. Це не тільки додасть смаку, але й підвищить поживну цінність.