Kalcijs veicina skeleta un zobu attīstību, uzlabo šūnu caurlaidību un darbojas kā būtisks elektrolīts asinsritē jonu formā. Kalcija deficīts pieaugušajiem var izraisīt osteoporozi un kāju krampjus, bet bērniem tas var izraisīt rahītu, kā arī tādas pazīmes kā nakts raudāšana un krampji.Kalcija deficīta izraisītās problēmas neaprobežojas ar kaulu sāpēm vai kāju krampjiem. Tādas problēmas kā slikta koncentrēšanās spēja, anēmija un redzes pasliktināšanās var būt saistītas ar kalcija deficītu noteiktās ķermeņa daļās. Dažkārt problēma nav kalcija trūkums, bet gan tas, ka tas nenonāk tajās vietās, kur tas patiešām ir nepieciešams.Lai efektīvi papildinātu kalcija daudzumu, ir ne tikai jānodrošina pietiekams kalcija uzņemšanas daudzums, bet arī jāizprot, kāda veida kalcija trūkums ir. 1. Kalcija deficīts smadzenēs izraisa bezmiegu Kāpēc sīkumi liek jums justies nemierīgi, bet citi paliek mierīgi? Kalcijs ir būtiska viela smadzeņu neironu vielmaiņai. Pietiekams kalcija daudzums efektīvi nomāc neironu uzbudināmību, novēršot patoloģisku nervu stimulāciju, kas izraisa bezmiegu un spilgtus sapņus.Par katru 1% kalcija samazinājumu smadzeņu neironos garīgā uzbudināmība palielinās par 10%. Pieprasīgā darbā un stresa pilnā dzīvesveidā neliels "smadzeņu kalcija" deficīts var būt pat izdevīgs. Tomēr, ja tas turpinās katru dienu, drīz var parādīties bezmiegs, aizmāršība un pat depresija! Labākie uztura avoti "smadzeņu kalcija" papildināšanai ir pākšaugi, piemēram, sojas pupas, tofu un žāvēts tofu.
2. Tauku trūkums var izraisīt „svara zudumu, bet tauku pieaugumu”
Lai sasniegtu ideālu figūru, sievietes bieži vien pārāk stingri ievēro diētu, neapzināti izlaižot daudzus produktus ar augstu kalcija saturu. Tas izskaidro, kāpēc dažas sievietes, neskatoties uz diētu, pieņemas svarā.Kalcijs faktiski kavē „tauku uzkrājošo hormonu” darbību, kas nosaka, vai organisms sadedzina enerģiju vai uzkrāj to kā taukus. Citiem vārdiem sakot, diētu laikā jūs zaudējat kalcija tauku uzkrāšanu kavējošo iedarbību, kas apgrūtina tauku sadedzināšanu.
Uzturs ar augstu kalcija saturu var paātrināt tauku vielmaiņu 1,4 reizes. Kalcija laktāts ir vislabvēlīgākais tauku apstrādei, tāpēc piens ir lieliska izvēle. Kalcija vielmaiņa un cilvēka tauku vielmaiņa savstarpēji papildina viena otru; nepietiekams nepiesātināto taukskābju uzņemums samazina organisma spēju uzsūkt kalciju. Kalcijs ir jūsu slepenais ierocis svara zaudēšanā – nekad neatsakieties no garšīgiem ēdieniem, lai nesabojātu savus centienus nomest svaru.
3. Kalcija deficīts gremošanā var izraisīt novājēšanu
Kalcijs aktivizē gremošanas fermentus, piemēram, lipāzi un amilāzi, organismā. Nepietiekams kalcija daudzums gremošanas sistēmā var samazināt apetīti, izraisīt apetītes zudumu un izraisīt pastāvīgu nogurumu.
Vai jūs jūtaties pārāk tievs, trūkst enerģijas vai jūs nomāc ēšana bez svara pieauguma?Zemāk mēs dalāmies ar to, kā "palielināt kalcija daudzumu ar āboliem".
Svaiga ābola ēšana 30 minūtes pirms gulētiešanas paātrina kalcija uzsūkšanos gremošanas sistēmā. Rūpīga mīkstuma košana stimulē siekalu ražošanu, kuru gremošanas fermenti turpmāk palīdz pārtikas sadalīšanai un uzsūkšanai. Svaigi āboli arī paātrina gremošanas fermentu veidošanos organismā, uzlabojot apetīti. Naktī fermentu aktivitāte sasniedz maksimumu un zarnās notiek optimāla reģenerācija.Laika gaitā tas uzlabo zarnu darbību, nodrošinot, ka jūs saņemat no ēdiena maksimālu labumu bez uzturvielu zuduma, atvadoties no vakardienas izkāmējuma.
Lai iegūtu pārliecību izmēģināt pasaules delikateses, palieliniet kalcija uzņemšanu ar uzturu. Tas uzlabos apetīti, nodrošinās pietiekamu uzturu un saglabās jūsu ķermeni lieliskā formā.
4. Kalcija deficīts muskuļos izraisa krampjus
Jūs joprojām nomoka nakts krampji kājās, kas pamodina jūs ar sāpēm?Tas faktiski ir jūsu ķermeņa brīdinājuma signāls par kalcija trūkumu. Ja muskuļu kalcija līmenis ir nepietiekams, muskuļu uzbudināmība palielinās. Pat miega laikā varat piedzīvot spontānas muskuļu šķiedru kontrakcijas, kas var pāraugt krampjos. Nakts krampji ne tikai traucē miegu, bet laika gaitā rada neatgriezenisku kaitējumu muskuļiem. Kalcijs organismā vispirms "aizņem" muskuļus; ja pat muskuļiem ir kalcija trūkums, citiem ķermeņa daļām tas, visticamāk, ir ļoti liels.
Apsveriet iespēju izvēlēties citrāta kalciju, kas ir organismam visvieglāk uzsūcamā forma. Optimālais laiks tā uzņemšanai ir pusstunda pirms ēdienreizes, tomēr izvairieties no pārmērīga ūdens patēriņa, jo tas atšķaida kalcija koncentrāciju. Zivīs, žāvētās garnelēs un riekstos esošais D vitamīns arī veicina citrāta kalcija uzsūkšanos.
Muskuļu kalcijs ir organisma kalcija rezerves pamats. Kalcija citrāta papildināšana nodrošina, ka organisma kalcija līmenis paliek stabils.
5. Kalcija deficīts acīs izraisa neskaidru redzi
Mūsu acis ir vislabākais logs, caur kuru mēs uztveram pasauli. Vai jums bieži ir neskaidra redze? Vai pēkšņs, ievērojams redzes pasliktināšanās? Ja rodas šie simptomi, jūsu organismam var būt steidzami nepieciešams "acu kalcijs".
Kalcijs piedalās redzes nerva fizioloģijā un uztur acu elastību. Nepietiekams "acu kalcijs" izraisa redzes neskaidrību.
Mēs zinām, ka skatīšanās uz zaļumiem palīdz atjaunot redzi. Kāpēc zaļš? Tā īsais viļņu garums fokusē attēlus pirms tīklenes, atslābinot ciliāro muskuļu un mazinot acu sasprindzinājumu.
Šeit ir mūsu "zaļā kalcija terapija":Atrodiet zālāju vai zaļus kokus, kas aizņem vairāk nekā 10 kvadrātmetrus. Nešaurinot acis, 25 sekundes intensīvi koncentrējieties, saskatot zāles stiebru vai lapu kontūras. Tad novietojiet kreiso plaukstu 30 centimetrus no acīm, nedaudz virs redzes līnijas. Izsekojiet katru plaukstas līniju no sākuma līdz galam, 5 sekundes to novērojot. Pēc tam 25 sekundes skatieties uz tālo zāli vai lapām, pirms atgriežaties pie plaukstas līnijām.Atkārtojiet šo secību 20 reizes 10 minūšu laikā, veicot to trīs reizes dienā. Drīz jūs pamanīsiet, ka jūsu prāts un acis jūtas atsvaidzinātas! Šī prakse aizsargā jūsu redzi, saglabājot to vitālo gaismu, caur kuru jūs uztverat pasauli.
6. Kalcija deficīts ādā paātrina novecošanos
Pārsteidzoši, ka kalcijs uztur arī ādas šūnu membrānu integritāti. Kad kalcija jonu koncentrācija ķermeņa šķidrumos samazinās, šūnu membrānas kļūst caurlaidīgākas. Tas ļauj ādai un gļotādām uzsūkt pārāk daudz ūdens, izraisot niezi, ādas elastības samazināšanos un paaugstinātu alerģiju un iekaisumu risku.
Pietiekams kalcija papildinājums ne tikai uzlabo šūnu membrānu caurlaidību, bet arī piemīt pretalerģiskas īpašības. Kalcija uzsūkšanās ātrums ir apmēram 40%, tāpēc, ja ādas problēmas nav smagas, pietiek ar 100 mg kalcija devu divās reizēs dienā.
Ja ādas problēmas turpinās, kalcijs ir būtisks uzturvielas avots. Tas atjauno jaunības starojumu un saglabā vitalitāti.
Ņemot vērā kalcija neaizstājamo lomu ķermeņa funkcijās, kā var efektīvi papildināt šo būtisko minerālvielu?
1) Piens
250 g piena nodrošina 300 mg kalcija, kā arī dažādas aminoskābes, pienskābi, minerālvielas un vitamīnus, kas uzlabo kalcija uzsūkšanos un absorbciju. Turklāt piena kalcijs cilvēka organismā uzsūcas vieglāk, padarot to par ideālu primāro uztura avotu ikdienas kalcija papildināšanai.Citi piena produkti, piemēram, jogurts, siers un piena tabletes, arī ir lieliski kalcija avoti. 2) Brūnaļģes un žāvētas garneles čaumalas Brūnaļģes un žāvētas garneles čaumalas ir jūras produkti ar augstu kalcija saturu. Patērējot tikai 25 g dienā, tiek uzņemti 300 mg kalcija. Tās arī palīdz samazināt lipīdu līmeni asinīs un novērst arteriosklerozi. Brūnaļģes var vārīt kopā ar gaļu vai pēc pagatavošanas pasniegt aukstas kā salātus, izveidojot garšīgus ēdienus. Žāvētas garneles čaumalas satur vēl augstāku kalcija līmeni — 25 g nodrošina 500 mg. Tādēļ to izmantošana zupās vai pildījumos ir lielisks ikdienas kalcija avots.Žāvētu garnāžu čaumalas satur vēl vairāk kalcija – 25 grami nodrošina 500 miligramus kalcija. Tādējādi, izmantojot tās zupās vai kā pildījumu, var iegūt lielisku ikdienas kalcija piedevu. Arī garnāžu čaumalas ir ļoti bagātas ar kalciju!
3) Sojas produkti
Sojas pupas ir augstvērtīgs proteīna avots ar ievērojamu kalcija saturu.500 g sojas piena satur 120 mg kalcija, bet 150 g tofu satur ievērojamus 500 mg. Citi sojas produkti arī ir lieliski kalcija avoti. Kad sojas ēdieni tiek gatavoti kopā ar gaļu, tie ir gan garšīgi, gan bagāti ar uzturvielām.
4) Dzīvnieku kauli
Vairāk nekā 80 % dzīvnieku kaulu sastāv no kalcija, tomēr tas ir nešķīstams ūdenī un grūti uzsūcas. Tāpēc, gatavojot tos kā pārtiku, ieteicams tos iepriekš sasmalcināt, pievienot etiķi un vārīt uz lēnas uguns. Tas ļauj kalcijam izdalīties buljonā. Pasniedzot, noņemiet virsmas taukus, pievienojiet zaļumus, un jums būs garšīgs, uzturvielu bagāts kaulu buljons.
Redaktora piezīme:Visefektīvākais pasākums, lai novērstu kalcija deficītu, ir regulāras aktivitātes svaigā gaisā un tieša saules iedarbība. Saules gaisma caur stiklu ir neefektīva, jo ultravioletie stari to nevar caurspīdēt. Tieša UV iedarbība uz ādu stimulē endogēno D vitamīna ražošanu.Kalcija papildināšana ar pārtiku nav saistīta ar daudzumu; galvenais ir uzsūkšanās. Vienā reizē uzņemot vairāk nekā 200 mg elementārā kalcija, samazinās uzsūkšanās ātrums. Kalcijam ir būtiska loma mūsu ikdienas dzīves uzturēšanā. Prioritizēsim savu uzturu un dzīvesveidu, lai nodrošinātu brīvu kalcija plūsmu!