Vápník podporuje vývoj kostry a zubů, zvyšuje propustnost buněk a funguje jako nezbytný elektrolyt v krevním řečišti v iontové formě. Nedostatek vápníku u dospělých může vést k osteoporóze a křečím v nohou, zatímco u dětí může způsobit křivici spolu s příznaky, jako je noční pláč a křeče.Problémy způsobené nedostatkem vápníku přesahují bolesti kostí nebo křeče v nohou. Problémy jako špatná koncentrace, anémie a zhoršující se zrak mohou být spojeny s nedostatkem vápníku v určitých částech těla. Někdy není problémem nedostatek vápníku, ale spíše to, že se nedostává do oblastí, kde je skutečně potřebný.Aby bylo možné vápník účinně doplňovat, je třeba nejen zajistit jeho dostatečný příjem, ale také pochopit, která forma vápníku chybí. 1. Nedostatek vápníku v mozku vede k nespavosti Proč vás drobné záležitosti zneklidňují, zatímco ostatní zůstávají klidní? Vápník je nezbytná látka pro metabolismus neuronů v mozku. Dostatečný příjem vápníku účinně potlačuje nervovou vzrušivost a zabraňuje abnormální nervové stimulaci, která způsobuje nespavost a živé sny.S každým 1% poklesem vápníku v mozkových neuronech se mentální vzrušivost zvyšuje o 10 %. Při náročném pracovním nasazení a stresujícím životním stylu může být mírný nedostatek „vápníku v mozku“ prospěšný. Pokud však tento stav přetrvává každý den, může brzy následovat nespavost, zapomnětlivost a dokonce i deprese! Optimálním zdrojem potravy pro doplnění „vápníku v mozku“ jsou luštěniny, jako jsou sójové boby, tofu a sušené tofu.
2. Nedostatek vápníku může vést k „hubnutí, ale přibývání na váze“
Ve snaze dosáhnout ideální postavy se ženy často uchylují k nadměrným dietám, přičemž nevědomky vynechávají mnoho potravin s vysokým obsahem vápníku. To vysvětluje, proč některé ženy i přes dietu přibývají na váze.Vápník ve skutečnosti inhibuje „hormony ukládající tuk“ a jeho hladina určuje, zda vaše tělo spaluje energii, nebo ji ukládá jako tuk. Jinými slovy, při dietě nekonzumujete dostatek vápníku k potlačení ukládání tuku, což ztěžuje spalování tuků.
Strava s vysokým obsahem vápníku může urychlit metabolismus tuků až 1,4krát. Pro zpracování tuků je nejvýhodnější laktát vápenatý, proto je mléko vynikající volbou. Metabolismus vápníku a metabolismus tuků v lidském těle se navzájem posilují; nedostatečný příjem nenasycených mastných kyselin také snižuje schopnost těla vstřebávat vápník. Vápník je vaší tajnou zbraní pro hubnutí – nikdy se nevzdávejte chutného jídla, abyste neuspěli ve svých snahách o hubnutí.
3. Nedostatek vápníku v trávení může vést k vyhublosti
Vápník aktivuje trávicí enzymy, jako je lipáza a amyláza, ve vašem těle. Nedostatek vápníku v trávicím systému může snížit chuť k jídlu, způsobit ztrátu chuti k jídlu a vést k přetrvávající únavě.
Cítíte se příliš hubení, postrádáte vitalitu nebo vás trápí, že jíte, ale nepřibíráte na váze?Níže se podělíme o to, jak „zvýšit příjem vápníku pomocí jablek“.
Konzumace čerstvého jablka 30 minut před spaním urychluje vstřebávání vápníku v trávicím systému. Důkladné žvýkání dužiny stimuluje produkci slin, jejichž trávicí enzymy dále napomáhají rozkladu a vstřebávání potravy. Čerstvá jablka také urychlují růst trávicích enzymů v těle a zlepšují chuť k jídlu. V noci dochází k nejvyšší aktivitě enzymů a optimální regenerační funkci střev.V průběhu času se tím zlepší funkce střev, což zajistí, že z jídla získáte maximum bez ztráty živin, a rozloučíte se se svou včerejší hubenou postavou.
Chcete-li získat sebevědomí k ochutnávání světových delikates, zvyšte příjem vápníku ve stravě. Zlepší se vám chuť k jídlu, zajistíte si dostatečnou výživu a udržíte své tělo v perfektní kondici.
4. Nedostatek vápníku ve svalech způsobuje křeče
Stále vás trápí noční křeče v nohou, které vás budí bolestí?Jedná se vlastně o varovný signál vašeho těla, že máte nedostatek vápníku. Když je hladina vápníku ve svalech nedostatečná, zvyšuje se vzrušivost svalů. I během spánku může docházet ke spontánním kontrakcím svalových vláken, které mohou eskalovat až ke křečím. Noční křeče nejen narušují spánek, ale v průběhu času způsobují i nevratné poškození svalů. Vápník v těle nejprve „obsadí“ svaly; pokud mají i svaly nedostatek vápníku, je pravděpodobné, že i jiné části těla trpí jeho vážným nedostatkem.
Zvažte užívání citrátu vápníku, který se v těle nejlépe vstřebává. Optimální doba pro jeho užití je půl hodiny před jídlem, ale dávejte pozor, abyste nepili příliš mnoho vody, protože to ředí koncentraci vápníku. Vitamin D, který se nachází v rybách, sušených krevetách a ořeších, také pomáhá tělu vstřebávat citrát vápníku.
Vápník ve svalech je základním kamenem tělesných zásob vápníku. Doplnění vápníku citrátem zajistí, že hladina vápníku v těle zůstane na dobré úrovni.
5. Nedostatek vápníku v očích vede k rozmazanému vidění
Naše oči jsou nejlepším oknem, kterým vnímáme svět. Trpíte často rozmazaným viděním? Nebo náhlým, výrazným zhoršením zraku? Pokud se tyto příznaky objeví, vaše tělo možná naléhavě potřebuje „vápník pro oči“.
Vápník se podílí na fyziologii zrakového nervu a udržuje elasticitu oka. Nedostatek „vápníku pro oči“ způsobuje rozmazané vidění.
Víme, že pohled na zeleň pomáhá zrakovému zotavení. Proč zeleň? Její krátká vlnová délka zaostřuje obrazy před sítnicí, uvolňuje ciliární sval a snižuje namáhání očí.
Zde je naše „zelená vápníková terapie“:Najděte travnatou plochu nebo zelené stromy o rozloze více než 10 metrů čtverečních. Bez mžourání se soustřeďte po dobu 25 sekund a rozlišujte obrysy stébel trávy nebo listů. Poté položte levou dlaň 30 centimetrů před oči, mírně nad linii zraku. Sledujte každou linii dlaně od začátku do konce a pozorujte ji po dobu 5 sekund. Poté se po dobu 25 sekund dívejte na vzdálenou trávu nebo listy a pak se znovu podívejte na linie dlaně.Tuto sekvenci opakujte 20krát během 10 minut, a to třikrát denně. Brzy pocítíte, jak se vaše mysl a oči osvěžily! Tato praxe chrání váš zrak a zachovává životně důležité světlo, díky kterému vnímáte svět.
6. Nedostatek vápníku v kůži urychluje stárnutí
Je pozoruhodné, že vápník také udržuje integritu buněčných membrán kůže. Když koncentrace vápníkových iontů v tělních tekutinách klesá, buněčné membrány se stávají propustnějšími. To umožňuje nadměrnou absorpci vody do kůže a sliznic, což vede ke svědění, snížené elasticitě kůže a zvýšené náchylnosti k alergiím a zánětům.
Adekvátní doplnění vápníku nejen zlepšuje propustnost membrán, ale má také antialergické vlastnosti. S přibližně 40% mírou absorpce stačí 100 mg vápníku rozdělených do dvou denních dávek pro řešení méně závažných kožních problémů.
Pokud kožní problémy přetrvávají, vápník je nezbytnou živinou, kterou potřebujete. Obnovuje mladistvý lesk a zachovává trvalou vitalitu.
Vzhledem k nenahraditelné roli vápníku v tělesných funkcích, jak lze účinně doplnit tento nezbytný minerál?
1) Mléko
250 g mléka poskytuje 300 mg vápníku spolu s různými aminokyselinami, kyselinou mléčnou, minerály a vitamíny, které zlepšují trávení a vstřebávání vápníku. Vápník z mléka je navíc lidským tělem lépe vstřebatelný, což z něj činí ideální primární zdroj pro denní doplnění vápníku.Další mléčné výrobky, jako jogurt, sýr a mléčné tablety, jsou také vynikajícím zdrojem vápníku. 2) Kelp a sušené krevety Kelp a sušené krevety jsou mořské plody s vysokým obsahem vápníku. Konzumace pouhých 25 g denně poskytuje 300 mg vápníku. Pomáhají také snižovat hladinu lipidů v krvi a předcházet arterioskleróze. Kelp lze vařit s masem nebo podávat studený jako salát po uvaření, což z něj dělá chutné jídlo.Sušené krevety obsahují ještě vyšší množství vápníku, 25 gramů poskytuje 500 miligramů vápníku. Jejich použití v polévkách nebo jako náplň je tedy vynikajícím doplňkem vápníku v každodenní stravě. Samotné krevety jsou také pozoruhodně bohaté na vápník!
3) Sójové výrobky
Sójové boby jsou potraviny s vysokým obsahem bílkovin a značným množstvím vápníku.500 g sójového mléka obsahuje 120 mg vápníku, zatímco 150 g tofu se může pochlubit významným obsahem 500 mg. I jiné sójové produkty jsou vynikajícím zdrojem vápníku. Při vaření s masem vytvářejí sójové produkty chutná a výživná jídla.
4) Kosti zvířat
Více než 80 % kostí zvířat tvoří vápník, který je však nerozpustný ve vodě a těžko vstřebatelný. Při přípravě pokrmů z kostí je proto vhodné je předem rozdrtit, přidat ocet a vařit na mírném ohni. Tím se vápník uvolní do vývaru. Před podáváním se z povrchu sebere tuk, přidá se zelenina a vznikne lahodný a výživný kostní vývar.
Poznámka redakce:Nejúčinnějším opatřením k prevenci nedostatku vápníku je pravidelná venkovní aktivita a přímé vystavení slunečnímu záření. Sluneční světlo procházející sklem je neúčinné, protože ultrafialové paprsky jím nepronikají. Přímé vystavení kůže ultrafialovému záření stimuluje endogenní produkci vitamínu D.Při doplňování vápníku prostřednictvím stravy nejde o množství, ale o vstřebávání. Příjem více než 200 mg elementárního vápníku najednou snižuje míru vstřebávání. Vápník hraje zásadní roli v našem každodenním životě. Upřednostňujme stravu a životní styl, které zajistí volný tok vápníku!