Sügisene tuul puhub üle tiigi, pillates smaragdrohelisi lehti ja kandes pehmed valged lootosejuured lauale. „Iga lootose osa on aare, sügisel koristatud lootosejuur on kõige toitevam.” Lootosejuur on loomult magus ja jahutav ning mõjub hästi südame, põrna ja mao meridiaani. Toores lootosejuur jahutab keha, tekitab vedelikku, jahutab verd ja peatab verejooksu; keedetud lootosejuur tugevdab põrna ja mao, toidab verd ja soodustab kudede uuenemist.Kergelt magus ja krõmpsuv lootosejuur võib olla toores või keedetud, seda kasutatakse nii kulinaarsetel kui ka raviotstarbelistel eesmärkidel. Selle toiteväärtus on eriti kõrge sügisel tarbides.
Ma Meijing soovitab sel hooajal proovida osmanthus-meega glasuuritud lootosejuurt. See on rikas C-vitamiini ja toidukiudude poolest ning sobib hästi kõhukinnisuse või seedehäirete all kannatavatele inimestele.Rikkalikult rauda ja kaltsiumi, taimseid valke ja vitamiine sisaldav taim tugevdab organismi. Samal ajal eraldab lootosejuur iseloomulikku, värskendavat aroomi. Tanniine sisaldav taim tugevdab põrna ja leevendab kõhulahtisust, parandab söögiisu ja soodustab seedimist.Kleepjas riis, mis on maitselt magus ja loomult soe, mõjutab põrna, mao ja kopsude meridiaane. See sisaldab valku, süsivesikuid ja B-vitamiine ning toimib soojendava toonikuna. See täiendab qi'd, tugevdab põrna, toidab mao ja peatab spontaanse higistamise. See leevendab halba söögiisu, kõhupuhitust ja kõhulahtisust. Kui lootosejuurt ja kleepjat riisi koos tarbida, täiendavad need üksteist qi'd, toidavad yin'i ja rikastavad verd.
Lisaks on sügis kõige sobivam aeg keha toitmiseks. Selle perioodi jooksul toidulisandite võtmine võib vähendada viirusnakkusi ja ennetada vanade haiguste kordumist talve saabudes.
Sügise alguses toonikute võtmise põhimõte on „vähem teravat, rohkem haput”. Vähendage teravate toitude, nagu kevadine sibul, ingver, küüslauk, vürtsikad roogad, praetud toidud ja alkohol, tarbimist. Selle asemel suurendage mõõdukalt hapude puuviljade ja köögiviljade tarbimist, et toita maksa. Keskenduge „kergetele toonikutele” ja „tasakaalustatud toonikutele”, lisades toidud, mis tugevdavad põrna, puhastavad kuumust ja soodustavad diureesi, et leevendada põrna-mao puudulikkuse sümptomeid, nagu halb söögiisu ja seedehäired.
Sügise kuivus võib kergesti kurnata kehavedelikke, seega peaksid söögikorrad keskenduma „yin'i toitmisele ja kopsude niisutamisele”. Vältige liigset soojendavate toitude, nagu lambaliha, hirve sarved või kaneel, tarbimist, kuna need võivad sügise kuivust veelgi süvendada.